Quels sont les signes de carence en vitamine D chez les adultes?
La carence en vitamine D chez l’adulte présente une multitude de signes et de symptômes. En effet, la vitamine D est essentielle au bon fonctionnement de la plupart des systèmes du corps. Les signes susceptibles de faire soupçonner une carence en vitamine D incluent la dépression, l'épuisement chronique ou des douleurs musculaires et articulaires. Cet ensemble particulier de signes inciterait probablement un médecin à tester les taux de vitamine D, car ils pourraient indiquer des maladies causées par une carence, telles que la polyarthrite rhumatoïde. Les autres signes de carence en vitamine D chez l’adulte peuvent être une faible densité osseuse, des problèmes cardiaques ou certains types de cancers.
Le corps a besoin de vitamine D pour utiliser le calcium et le phosphore acquis dans les aliments. Si un adulte n'a pas suffisamment de vitamine D, son corps ne peut pas utiliser ces éléments pour maintenir une bonne santé osseuse. Il en résulte une perte de la quantité de matière osseuse par centimètre carré, une maladie appelée ostéoporose. Bien que l'ostéoporose ne soit pas toujours un signe de carence en vitamine D chez l'adulte, les niveaux de vitamine D doivent être testés si d'autres signes sont présents.
On pense que la dépression est associée à une carence en vitamine D chez l’adulte. La vitamine D joue un rôle dans la production de substances chimiques dans le cerveau qui influent sur l'humeur, notamment la sérotonine. Bien que les preuves ne soient pas concluantes, les recherches suggèrent qu’il existe une corrélation entre la dépression saisonnière et majeure et la carence en vitamine D.
On pense que la polyarthrite rhumatoïde, ainsi que d’autres maladies liées aux articulations, est liée à la carence en vitamine D chez l’adulte. C'est une maladie auto-immune, ce qui signifie que le corps s'attaque à des parties de lui-même comme il s'attaquerait à un virus ou à une bactérie causant la maladie. Un médecin peut éventuellement prescrire des analyses de sang pour déterminer les taux de vitamine D si un patient présente des douleurs articulaires, une sensation constante de fatigue et d’autres symptômes évocateurs de polyarthrite rhumatoïde.
D'autres maladies auto-immunes sont également liées à une carence en vitamine D chez l'adulte. Les exemples incluent la maladie de Crohn, la fibromyalgie et la sclérose en plaques. Il a été découvert que la vitamine D est l’un des régulateurs les plus importants du système immunitaire. Le corps convertit la vitamine D en un produit chimique capable de contrôler le système immunitaire. Une carence en vitamine D entraîne le système immunitaire à produire trop de cellules inflammatoires du corps, appelées cytokines, qui à leur tour attaquent les systèmes du corps comme s'il s'agissait de maladies.
Le traitement de la carence en vitamine D chez l’adulte comporte un certain nombre de composants. Le corps utilise la lumière du soleil pour produire de la vitamine D; une bonne quantité de lumière du soleil est donc une partie importante du traitement. Les suppléments de vitamine D pourraient également aider. Il est également nécessaire de consommer plus d'aliments riches en vitamine D, car on sait que la vitamine D naturelle est plus puissante que celle que l'on trouve dans de nombreux suppléments. Cette combinaison de traitement peut aider à prévenir ou à atténuer les signes de l’ensemble des problèmes associés à la carence en vitamine D.