Che cos'è l'alito di chetosi?
Il respiro della chetosi è una condizione che si sviluppa spesso quando il corpo di una persona entra in uno stato chiamato chetosi. Nella maggior parte dei casi, la chetosi è causata da una generale mancanza di carboidrati nella dieta. Ciò è generalmente dovuto al fatto che le persone seguono intenzionalmente vari piani dietetici a basso contenuto di carboidrati, sebbene sia anche possibile che le persone entrino in chetosi per altri motivi o per caso. Quando il corpo entra in chetosi, inizia a bruciare diversi prodotti chimici per il carburante e questi producono alcuni gas dall'odore sgradevole che possono sfuggire quando una persona espira.
La chetosi è il nome della condizione in cui entra il corpo di una persona quando deve fare affidamento principalmente sul grasso per il carburante. In generale, i carboidrati sono il principale combustibile utilizzato dall'organismo. Il grasso viene generalmente conservato come backup, anche se tecnicamente è più efficiente per molte attività. Quando non ci sono carboidrati disponibili, il corpo deve cambiare marcia e entra in una modalità brucia-grassi, che alla fine provoca respiro di chetosi e alcuni altri sintomi.
La capacità di bruciare grandi quantità di grasso è il motivo principale per cui le persone seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati. Il livello specifico di carboidrati consentito dalle diverse diete è spesso abbastanza variabile. Alcuni potrebbero richiedere a una persona di rimuovere quasi completamente i carboidrati dalla dieta, mentre altri potrebbero richiedere solo una moderata riduzione. Alcune diete non mettono effettivamente una persona in chetosi e possono ancora generare perdita di peso perché tendono a ridurre l'apporto calorico giornaliero complessivo di una persona rendendola più piena. Nel tempo, ciò può potenzialmente portare a determinati sintomi, tra cui respiro della chetosi, mancanza di energia e sete in eccesso.
Gli scienziati sono generalmente divisi per quanto riguarda i potenziali rischi per la salute della chetosi. Ci sono molti esperti che suggeriscono che la chetosi può essere estremamente dannosa per il corpo nel tempo. Altri sottolineano che alcune diete in alcune parti del mondo coinvolgono fino al 90% di proteine senza causare problemi di salute. Ad esempio, la dieta tradizionale Inuit delle popolazioni aborigene delle regioni più fredde del Nord America aveva un consumo di carboidrati molto basso e non vi sono problemi di salute comprovati associati al loro modo di mangiare. Molti esperti suggeriscono che le persone Inuit erano in grado di ottenere tutti i nutrienti di cui il loro corpo aveva bisogno per sopravvivere attraverso fonti prevalentemente animali, ma alcuni sostengono ancora che il problema non è stato studiato a sufficienza.
La maggior parte degli esperti afferma che il modo migliore per ridurre il respiro della chetosi è smettere di usare una dieta a basso contenuto di carboidrati. Nei casi in cui questa non è un'opzione, molte persone possono scegliere di utilizzare mentine per il respiro e altri rimedi da banco per l'alitosi da banco. Alcune persone raccomandano anche di bere più acqua del solito.