Come posso usare la soia per le vampate di calore?
La comunità medica è stata divisa sull'efficacia del consumo di soia per le vampate di calore. Vi sono prove che mostrano risultati positivi e prove che mostrano risultati scarsi o assenti. Anche i risultati varieranno, a seconda di come decidi di assumere la soia nella tua dieta. La soia può essere consumata come liquido, come nel latte di soia; consumato come solido, come con il tofu; o preso in forma di capsule come supplemento. La ricerca ha dimostrato che il consumo di soia negli alimenti integrali è molto più efficace dell'assunzione di integratori.
La ricerca sull'uso della soia per le vampate di calore è iniziata quando è stato notato che le donne giapponesi raramente soffrono di vampate di calore. In lingua giapponese, non c'è nemmeno una parola per vampate di calore, perché la condizione è così rara. Statisticamente, meno del 7% delle donne giapponesi soffre di vampate di calore. In alcuni paesi, quel numero sale a oltre il 50 percento. Le basse incidenze di vampate di calore non sono limitate al Giappone; è vero in tutta l'Asia, dove la soia è un alimento base nella dieta.
Gli scienziati non sono stati in grado di individuare il motivo esatto per cui l'uso di soia per vampate di calore aiuta ad alleviare i sintomi. Si presume che i composti della genisteina e della daidzeina contribuiscano al fenomeno. La soia contiene molti isoflavoni, che sono tipi di fitoestrogeni. I fitoestrogeni sono di natura estrogenica e agiscono come una forma debole di estrogeni nel corpo. Si presume che questi bassi livelli di estrogeni siano ciò che aiuta a controllare le vampate di calore in alcune donne.
Quando si utilizza la soia per le vampate di calore, si consiglia di mangiare cibi di soia interi piuttosto che assumere integratori di soia. Gli integratori di soia possono contenere altri prodotti chimici che potrebbero causare più danni che benefici, quindi tali integratori dovrebbero essere assunti solo quando i cibi di soia interi non sono un'opzione. I cibi di soia interi si presentano in una varietà di forme e dovrebbero essere consumati quotidianamente quando si usa la soia per vampate di calore. Le fonti di soia includono noci o fagioli di soia, edamame, latte di soia, tofu, farina di soia e miso.
Gli studi hanno mostrato risultati variabili su quanto soia dovrebbe essere consumata per combattere le vampate di calore. Come regola generale, 60 milligrammi di soia al giorno sembrano essere la quantità media richiesta. Gli studi hanno dimostrato che le persone che consumano almeno 60 milligrammi di soia al giorno per tre mesi hanno una riduzione media delle vampate di calore fino al 45 percento.