ほてりに大豆を使用する方法は？

医学界は、ほてりのために大豆を消費することの有効性について意見が分かれています。 肯定的な結果を示す証拠と、ほとんどまたはまったく結果を示さない証拠があります。 食事で大豆をどのように摂取するかによって、結果も異なります。 大豆は、豆乳などの液体として消費できます。 豆腐などの固体として消費される。 またはカプセルの形でサプリメントとして摂取されます。 研究では、サプリメントを摂取するよりも、ホールフードで大豆を摂取する方がはるかに効果的であることが示されています。

ほてりに大豆を使用することに関する研究は、日本人女性がほてりに苦しむことがほとんどないことに気づいたときに始まりました。 日本語では、ほてりを表す言葉すらありません。条件があまりにも珍しいからです。 統計的に、日本人女性の7％未満がほてりに苦しんでいます。 一部の国では、その数は50パーセント以上に増加します。 ほてりの発生率の低さは、日本に限定されません。 大豆が食事の主食であるアジア全体に当てはまります。

科学者は、ほてりに大豆を使用することが症状を緩和するのに役立つ正確な理由を特定することができませんでした。 ゲニステインとダイゼインの化合物が現象に寄与していると考えられています。 大豆には、植物エストロゲンの一種であるイソフラボンが多く含まれています。 植物性エストロゲンは本質的にエストロゲン性であり、体内で弱い形態のエストロゲンとして作用します。 これらの低レベルのエストロゲンが、特定の女性のほてりを抑えるのに役立つと考えられています。

ほてりに大豆を使用する場合は、大豆サプリメントを摂取するよりも、大豆食品全体を食べることをお勧めします。 大豆サプリメントには、善よりも害を及ぼす可能性のある他の化学物質が含まれている可能性があるため、そのようなサプリメントは、大豆食品全体が選択肢にない場合にのみ摂取してください。 大豆全体の食品はさまざまな形で提供され、ほてりに大豆を使用する場合は毎日食べる必要があります。 大豆のソースには、大豆ナッツまたは豆、枝豆、豆乳、豆腐、大豆粉、味misが含まれます。

研究では、ほてりと戦うためにどれだけの大豆を消費すべきかについて、さまざまな結果が示されています。 一般的な目安として、毎日60ミリグラムの大豆が必要な平均量であるようです。 調査によると、1日に少なくとも60ミリグラムの大豆を3か月間摂取すると、ほてりの平均的な減少率は45％になります。