Che cos'è la terapia del digiuno?
La terapia a digiuno prevede di evitare tutti i cibi solidi e di ingerire solo liquidi. Può essere usato come trattamento per la nutrizione eccessiva e altri disturbi. I benefici includono la liberazione del corpo dai rifiuti metabolici, la perdita di peso e il miglioramento della chiarezza mentale. Gli esperti di nutrizione non raccomandano periodi prolungati di digiuno a causa di determinati rischi per la salute e alcuni individui non dovrebbero mai intraprendere una terapia a digiuno. Le persone dovrebbero consultare un medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta o programma di digiuno.
Durante la terapia a digiuno, una persona si astiene dal mangiare cibi per un breve periodo in modo che il corpo possa fare affidamento sulle proprie riserve nutrizionali. Gli specialisti che supervisionano l'alimentazione durante questo periodo sono indicati come terapisti del digiuno. Il tipo più rigoroso di digiuno consente solo l'assunzione di acqua, ma la maggior parte dei partecipanti alla terapia a digiuno consuma bevande a base di frutta e verdura fresche. Integratori vitaminici e di acidi grassi essenziali possono essere assunti per garantire che i requisiti nutrizionali siano soddisfatti durante un digiuno.
L'eccesso di nutrizione è una condizione che fa sì che le persone diventino morbosamente obese. Le persone con questo problema hanno un eccesso di nutrienti che fluisce attraverso il loro corpo. Il digiuno può aiutare chi ha questo problema a limitare l'assunzione di cibo. La ricerca indica anche che il digiuno terapeutico risolve molti problemi con malattie sia acute che croniche. I tessuti vengono purificati durante una dieta a digiuno.
Oltre ad aiutare il corpo a raggiungere l'omeostasi o l'equilibrio, la terapia a digiuno ha diversi benefici per la salute. I partecipanti a una dieta a digiuno notano miglioramenti nella loro salute cardiovascolare. Chi soffre di asma prova meno fastidio mentre limita l'assunzione di cibo solido e altri disturbi, tra cui l'artrite reumatoide e l'ipertensione, migliorano durante un digiuno.
Gli esperti di nutrizione raccomandano che coloro che sono interessati alla terapia a digiuno non lo facciano senza l'aiuto di uno specialista poiché molti rischi sono associati alla terapia senza supervisione. Lunghi periodi di digiuno, senza i nutrienti adeguati, costringono il corpo ad aceto-chetosi nella dieta. I muscoli iniziano lentamente a rompersi invece del grasso, un processo che può portare a insufficienza cardiaca.
Il digiuno potrebbe non essere sicuro per tutti poiché non tutti reagiscono allo stesso modo per limitare l'assunzione di cibo. In nessun caso i diabetici devono iniziare una dieta a digiuno senza consultare il proprio medico. I diabetici hanno maggiori probabilità di sviluppare complicazioni durante il digiuno a causa dei loro alti livelli di zucchero nel sangue e dei farmaci che assumono spesso. Allo stesso modo, gli esperti raccomandano che né i bambini in crescita né le donne in gravidanza si impegnino nella terapia del digiuno.
I partecipanti al digiuno stanno limitando il numero di calorie che ricevono e si stancano facilmente. Dovrebbero avere un facile accesso ad una comoda area di riposo dove possono riposare mentre si adattano alla dieta. È anche meglio che le persone a dieta non partecipino a un intenso esercizio fisico durante una dieta a digiuno.