エビ養殖とは？

エビの養殖は、人間が消費して使用するためのエビの意図的な飼育です。 家畜の肉の養殖と同様に、エビ養殖は、エビの餌として使用するための管理された個体群を作り出します。 小企業としてのエビの養殖は何世紀も前からありましたが、20世紀後半から21世紀初頭には、世界中で急成長する企業に成長しました。 エビ養殖の人気の高まりを受けて、環境保護論者は水産養殖の方法と環境への影響についていくつかの深刻な懸念を表明しています。

エビの養殖は通常、hatch化場、苗床、および成長の3つの段階で機能します。 企業は、1つの段階に特化することも、3つの段階すべてを包括的にカバーすることもできます。 エビのhatch化場は、プロセスの産卵および幼虫の段階を処理し、産卵エビおよび幼虫を養い、維持するための栄養素と適切な水密度を提供します。 1つのエビは1回の産卵で最大100万個の卵を産みますが、産卵と成熟の間の死亡率は非常に高い場合があります。

保育園のビジネスは、幼虫の段階でエビを食べる傾向がありますが、大人の段階になる前です。 タンクの複数の変更により、多くのエビ種の病気と適応性の低さにより死亡率が増加するように見えるため、これらは人気が低下しています。 成長池はエビ養殖の最終段階であり、成熟期に達したが餌や販売用に収穫するのに十分な大きさではないエビを処理します。

エビの水産養殖における大きな問題の1つは病気です。 飼育されたエビはウイルスに非常に敏感であるようであり、単一の感染したエビは池全体を破壊することができます。 農民はしばしば抗生物質で水を処理することで病気を軽減しようとします。 多くの科学者に関係する何か。 さらに、エビの餌に使用される藻類およびその他の微生物は、抗生物質と同様にエビに侵入し、エビを消費する人に侵入する農薬で処理されます。

エビの水産養殖は、通常小規模ですが、東南アジアでは数百年にわたって存在しています。 多くの家族は、小さな池や孤立した河口にエビを蓄え、水中に自然に存在する微生物を食べさせました。 マングローブの房がある地域は、エビの養殖に特に価値があります。 今日、多くの大規模な水産養殖事業が東南アジアに存在していますが、それらは南アメリカと北アメリカでも広まっています。

環境保護論者は、エビの養殖が行われる地域の環境の低下に注目しています。 水産養殖タンクからの塩水は地下水源に漏れ、飲料水を汚染する可能性があります。 マングローブ林と海岸近くのサンゴ礁は、自然環境を利用してエビを育てる農業組織によって被害を受け、荒廃しています。 世界野生生物基金は、持続可能な養殖の実践を促進し、実施するために、エビ養殖業者との環境対話を開始する試みの先頭に立っています。