アラキドン酸とは？

アラキドン酸は、少量の人体に不可欠な液体オメガ-6脂肪酸です。 プロスタグランジン、トロンボキサン、ロイコトリンの生産に重要であり、幼児の脳の発達に不可欠です。 アラキドン酸は必須脂肪酸と考えられていますが、食事から摂取することは必須ではありません。 人体は、多くの野菜、ナッツ、種子に含まれるリノール酸からアラキドン酸を変換できます。 体内の過剰なアラキドン酸は先進国では一般的であり、通常、肉や卵などの食物源から摂取しすぎた結果であり、臓器肉や卵黄に最も高い濃度が含まれています。

体内のアラキドン酸の主な効果は、炎症を刺激することです。 発赤、腫れ、痛みはすべて、損傷に対する身体組織の正常な炎症反応であり、治癒を助けます。 激しい運動の後、炎症反応は筋肉がストレスに適応し、強くなるのを助けます。 AAは、プロスタグランジンとトロンボキサンの前駆体であり、妊娠女性の血管を拡張し、血液凝固を高め、発熱の場合のように体温を調節し、睡眠を調節し、子宮頸管の拡張と子宮けいれんを制御する物質です。 一部の炎症は体内で有益な効果をもたらしますが、多すぎると害を引き起こす可能性があります。

炎症に対するアラキドン酸の効果により、多くの栄養士が飽和脂肪とトランス脂肪とともに悪い脂肪とラベル付けしました。 アラキドン酸とリノール酸はオメガ-6脂肪酸です。 オメガ6脂肪酸と魚油などのオメガ3脂肪酸は、いずれも多価不飽和の必須脂肪です。 両方のタイプの脂肪は、必須のホルモンを構築するために人体によって使用されます。 しかし、オメガ3脂肪酸は一般に抗炎症性です。

現代の食事はオメガ3のソースが非常に不足している一方で、オメガ6のソースが豊富にあります。 食物源からのアラキドン酸が多すぎると、心臓病、高血圧、ループス、アレルギー、関節炎などの炎症性疾患が悪化する可能性があります。 専門家は、炎症性疾患のリスクがある人、または炎症性疾患のリスクが高い人に、AAの多い食品を避けることを勧めることがあります。

ボディービルダーや他のアスリートは、筋肉の強度と成長を促進する役割があるため、アラキドン酸の補給を選択することがあります。 この効果は、2007年のBaylor Universityの研究によって裏付けられていますが、補充を試みる前に、さらに多くの研究が必要になる可能性が高いです。 アラキドン酸を補充する決定は、医師の助言の下で行われるべきです。 ほとんどの人はすでにこの酸を過剰に消費しているため、厳しい運動を定期的に行うアスリートを除き、一般に補給を避ける必要があります。