砂糖の感度とは？

砂糖過敏症とは、人が血糖値の大幅な変動を経験する状態を指します。 これらの変化は、気分変動、体重増加、いらいら、眠気などの多くの症状を引き起こす可能性があります。 ほとんどの種類の砂糖過敏症は、食事の変更と運動によって治療できます。

単純な炭水化物は、果物だけでなく、精製糖で作られた食品にも含まれています。 複合炭水化物は一般にデンプンと呼ばれます。 これらには、パン、パスタ、米、穀物が含まれます。 両方のタイプの炭水化物は血糖に影響します。 全粒穀物とビタミンを含む炭水化物を含む食品はより健康的な選択肢であり、通常、糖はより長い期間にわたって代謝されるため、人はよりバランスの取れた気分になります。

炭水化物が豊富な食品が消費されると、通常、血糖値が上がり、体は糖の代謝を助けるインスリンを生成します。 低血糖症では 、このバランスが崩れ、血糖値が急速に上昇して高レベルになり、その後急速に低下する傾向があります。 低血糖の初期症状には、血糖値が高いために気分とエネルギーが改善されることが含まれます。 ただし、血糖値が下がると、緊張、過敏、めまい、眠気が生じることがあります。

耐糖能検査（GTT）は、低血糖の診断を確認できます。 このテストでは、高糖液の摂取と、その後の血糖値の1時間ごとのチェックが必要です。 低血糖の治療は、主に食事療法を介して行われます。 精製糖を制限し、食物繊維とタンパク質を増やし、定期的に少量の食事を摂ることで、血糖値を安定に保つことができます。

慢性高血糖は、糖尿病の診断と一致する血糖値の上昇を示す別の用語です。 この形態の糖過敏症は、低インスリンレベルまたは体内のインスリン抵抗性のいずれかから生じます。 適切なインスリンレベルがなければ、体は血液から余分な糖を取り除くことができません。 この状態の人は、糖尿病の種類に応じて、食事、運動、インスリンを使用して血糖値を調節することができます。

砂糖感受性のいくつかの例は、低血糖症または高血糖症ほど明確に定義されていません。 科学的に証明された障害ではありませんが、砂糖中毒は一般に、人が炭水化物を含む食品の摂取を制御できない状態として説明されます。 症状には、炭水化物が減少したときの渇望、過食、および禁断症状が含まれます。 これが本当に生理学的プロセスに関連しているかどうかを判断するための研究が行われています。

糖分過敏症の性質に関係なく、適切な食事と運動は治療の重要な部分です。 消費される甘味飲料と精製糖の量を制限すると、血糖値の急激な変動を減らすことができます。 全粒穀物、栄養豊富な食品、果物、野菜を増やすと、炭水化物のゆっくりとした上昇と代謝が促進され、血糖値がより安定します。