欧州食品安全局とは何ですか？

欧州食品安全局（EFSA）は、イタリアに拠点を置く公的機関を表しており、飼料と食物のリスクに関する科学的データを収集し、情報を一般に伝えます。欧州連合で食品安全リスクの発疹が現れた後、2002年に形成されました。欧州食品安全局のメンバーは、消費者を病気から保護するために科学研究から独立した事実を集めています。理事会は予算を管理し、公衆衛生に関する年次トピックを決定します。 取締役会のメンバーは4年間務め、食品と飼料の安全知識に関する専門知識に基づいて任命されます。年間4回の会議が開催され、一般公開されており、インターネットを介して参加することができます。

理事会に加えて、欧州食品安全局は、リスク評価研究を実施するための科学委員会および科学委員会を許可しています。パネルメンバーはヨーロッパ全土から来て、パブでなければなりません科学的領域の専門家を監督しました。科学委員会は、欧州委員会にすぐに注意を払う必要がある食品の安全性の問題について助言する前に、パネルメンバーと緊密に連携しています。

食品添加物は、欧州食品安全局が調査した1つの領域です。また、食物や動物飼料に加えられた遺伝子組み換え生物の味と防腐剤に関する研究もカバーしています。代理店は、人間に広がる可能性のある動物の病気とともに、食物連鎖の汚染を探します。食物中の生物学的危険と農薬残留物は、EFSAの制御下にある他の領域を構成しています。

欧州委員会は、特定の問題に関するアドバイスを求めるかもしれません。または、当局は、トピックを調査するために独力で決定する場合があります。 EFSAからのアドバイスは、一般に、食品のリスクから国民を保護するための新しい法律を制定するために使用されます。情報はまた、新しい食品添加物の承認にも役立つ可能性がありますまたは農薬。

ヨーロッパの食品安全局が研究した以前のトピックには、鳥インフルエンザ、ウシ胞子型脳症、および人工甘味料が含まれます。代理店はまた、卵製品や高麗人参などの植物から作られた栄養補助食品のサルモネラについてアドバイスをしました。公衆衛生に対するリスクを研究するとき、EFSAのメンバーは、添加物、防腐剤、農薬からのがんのリスクを分析する可能性があります。

EFSAは、科学によって裏付けられた独立した意見に焦点を当てています。そのため、当局のメンバーは、食品の安全性の問題に出資している政府機関や民間企業から来ることはできません。アドバイスが健全であることを確認するために、透明性と開放性の前提で動作します。欧州食品安全局は、すべての欧州連合加盟国と協力して働いています。