ナッツアレルギーとピーナッツの関係は何ですか?
ピーナッツアレルギーとナッツアレルギーの間には大きな相関関係があります。 食物アレルギーについて議論するほとんどの人はピーナッツと木の実を1つに結合する傾向がありますが、基本的な生物学的レベルでは、この2つはまったく異なります。 ピーナッツは実際にはマメ科植物であり、地面で成長します。 木の実は実にナッツで、カシューナッツ、アーモンド、ピーカンナッツ、クルミ、ピスタチオ、松の実、ヘーゼルナッツ、ブラジルナッツ、マカダミアナッツ、ヒッコリーナッツが含まれています。
ピーナッツと木の実の間の植物の違いにもかかわらず、ナッツアレルギーに苦しむ人々のためのいくつかの顕著な類似点があります。 まず、ピーナッツと木の実の両方が極端なアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 第二に、ナッツアレルギーの人は、ピーナッツと同じように、不快なナッツへの暴露が最も少ないだけで、深刻な反応を起こす可能性があります。 第三に、通常、ピーナッツを見つける場所には木の実もあります。隠れたナッツの一般的な場所は、焼き菓子、キャンディー、アイスクリーム、民族料理です。 第4に、ピーナッツオイルとエキス、および木の実のオイルとエキスの両方に、アレルギーを引き起こすタンパク質が含まれています。
通常、ピーナッツアレルギーを持つ人の30から40パーセントが木の実のアレルギーも持っています。 基礎研究では、ピーナッツと木の実は強力なアレルゲンであると考えられています。 その結果、それらは致命的な反応を引き起こす食品の中で最高のままです。 他の研究では、落花生のタンパク質と木の実のタンパク質の間に構造的な類似性があることがわかっています。 一般に、ピーナッツアレルギーのある人は、木の実のアレルギーを発症する恐れがあるため、木の実も避けてください。
通常、ピーナッツへの反応は、木の実への反応よりもアナフィラキシーになる可能性が高くなります。 アナフィラキシーは、ピーナッツを消費して数秒以内に、まれに木の実を消費する場合があります。 症状は数時間続くことがあります。 それは、ピーナッツやナッツアレルギーのある人の皮膚、腸、血管、心臓、呼吸通路に影響を与えます。 かゆみ、じんましん、嘔吐、けいれん、腫れた通路による呼吸困難、失神が起こることがあります。 最悪の場合、深刻な致命的なショックを引き起こす可能性があります。
さらに、ピーナッツ(より高い程度)と木の実(より低い程度)の両方が、運動誘発性アナフィラキシーを引き起こす可能性があります。 そのような場合、食物アレルギーがあることすら知らない人が食物を食べてから運動します。 通常の食物誘発アナフィラキシーで見られる同じ症状が見られます。 ただし、ピーナッツや木の実を食べてから数時間かかる場合があります。 その結果、アレルギーが存在します。 しかし、その人は、食物の消費と発作の症状との間の期間のために、彼がピーナッツまたはナッツのアレルギーを持っていると判断するのに苦労するかもしれません。