牛乳の感度とは

乳製品を摂取した後に消化器系の問題やアレルギーのような症状がある人は誰でも、牛乳に敏感です。 最も一般的な原因は乳糖不耐症と牛乳アレルギーですが、体はいくつかの理由で乳製品に有害反応を起こす可能性があります。 乳糖は牛乳に含まれる天然の糖であり、多くの人々はそれを適切に消化することができません。 牛乳アレルギーのある人は、免疫系が牛乳のタンパク質と誤って戦おうとすると、副作用を経験します。 どちらのタイプの牛乳過敏症の人でも、通常、乳糖を含まない代用乳を飲んだり、ビタミンレベルを維持するために栄養補助食品を摂取することで問題を回避できます。

消化器系は、 乳糖の分解を助けるラクターゼとして知られる酵素を自然に生成します。 ラクトース不耐性の消化器系は通常、ラクトースをその構成部分に効果的に分解するのに十分なラクターゼを産生しません。 これにより、胃の不調、ガス、腹部膨満、下痢などの症状が生じることがあります。 人は牛乳過敏症で生まれるか、年齢が上がるにつれて乳糖不耐症になり、体が牛乳からの栄養素に依存しにくくなります。

軽度の乳糖不耐症を持つほとんどの人は、まだ限られた量の乳製品を楽しむことができます。 ただし、負の症状が頻繁に発生する場合は、豆乳やヘンプミルクなど、乳糖を含まない代替乳製品を調べる必要があります。 ほとんどの乳製品の代替品は、牛乳に非常によく似ており、同じビタミンと栄養素の多くを提供します。 ただし、ダイエットに大きな変更を加える前に、乳糖の問題について医師と話すことが重要です。 医師は、ラクターゼ欠乏症を正確に診断し、消化器疾患などの他の潜在的な原因を除外できます。

乳アレルギーは、免疫システムが乳タンパク質を有害な異物として認識すると発生します。 牛乳に含まれるホエイおよびカゼインタンパク質は、アレルギー患者のヒスタミンの放出を引き起こします。これは通常、多くの不快な症状を引き起こします。 乳製品を摂取した後、牛乳アレルギーのある人は、吐き気、胃痛、のどのかゆみを感じることがあります。 重度のアレルギーのある人は喘鳴、咳、嘔吐を始めることがあります。 このタイプの牛乳過敏症に関連するほとんどの症状は、乳製品を消費した直後に現れ始めます。

アレルギーの結果である牛乳過敏症は、乳糖不耐症よりも闘うのが難しいかもしれません。 多くの一般的な食品や飲料には乳タンパク質が含まれており、重度のアレルギーを持つ人は予想外に反応を起こす可能性があります。 医師は、患者の症状を分析し、血液サンプルの免疫系の欠陥をチェックすることにより、アレルギーを診断できます。 診断された患者は、通常、乳製品を完全に控え、症状が発現し始めたらすぐに抗ヒスタミン薬を服用するように指示されます。