ビーガンゲストのために調理するにはどうすればよいですか？

約2％と推定される世界の人口のごく一部はビーガンです。彼らは動物製品なしで食事を食べ、動物のない化粧品や衣服を追求することもあります。あなたが食物源の動物製品に大きく依存することに慣れているなら、ビーガンを夕食に訪れることは威圧的です。少し独創性を尽くして、肉を食べているゲストを食べる食欲を喜ばせることができるeast宴でゲストを驚かせて喜ばせることができます。

ビーガンディナーを準備しているとき、2つの主要なルートがあります。 1つ目は、大豆、ナッツ、小麦から作られた偽の動物製品で夕食を作ることです。ほとんどの食料品店には、七面鳥、ソーセージ、牛ひき肉、その他のさまざまな動物製品のように見えるように作られた大豆製品があります。大豆からのチーズとミルク、およびナッツの品揃えも入手できます。 2番目の選択肢は、動物製品の近似なしで夕食を作ることです。たとえば、野菜や穀物に依存するビーガン中国語またはインドの夕食。

肉を食べる人に馴染みのある夕食を作りたい場合は、偽の肉のルートを選択することをお勧めします。たとえば、いくつかの小さな変化を伴う完全にビーガンの感謝祭の食事を作ることは完全に可能です。食事の目玉には、トーファーキーや同様の製品を使用できますが、ナッツミルクとマーガリンの助けを借りてマッシュポテトを作ることができます。野菜やクランベリーソースなどの側面は、簡単かつすばやくビーガンにすることができます。

いくつかの移行ビーガンの場合、偽の肉製品を含む食事は大歓迎です。多くの肉を食べる人も、自分が愛する動物製品の近似を楽しんでおり、夕食は栄養価が高くておいしいだけでなく、興味や会話を促進することができます。食料品店の大豆通路、または製品の企業のウェブサイトからアイデアを得ることができますUCE人工肉製品。提供されている興味深いものの範囲に驚いているかもしれません。

動物製品のない民族の食事にもその場所があります。インドと中国には長いビーガンとベジタリアンの歴史があり、創造的で美味しい料理をもたらしました。これらの国の料理本は簡単に見つけることができます。または、インターネットでレシピを検索できます。ビーガンインド料理には、通常、新鮮な野菜、ひよこ豆の形のタンパク質、レンズ豆や米などの穀物が組み込まれています。ナンからサモサに至るまで、多くのインドのパンやペストリーもビーガンに適しています。伝統的な中国料理は、テンペや豆腐などの大豆製品とともに、新鮮な漬物と漬物の両方の野菜に大きく依存しています。

乳製品のないアイスクリームや焼き菓子など、ビーガンデザートも多数ありますが、自分で作ることもできます。多くの料理本やウェブサイトは、夕食につながる数日で試してみることができるビーガンデザートレシピを専門としていますrty。夏には、シャーベットと新鮮な果物が十分であり、すべての人が大いに楽しんでいるかもしれません。それ以外の場合は、ビーガンベーキングを試してみることをお勧めします。ビーガンベーキングは、焼き菓子で従来使用されている動物製品にいくつかの簡単な料理のトリックを置き換えます。