手羽先に最適なパンディングを選択するにはどうすればよいですか？

鶏の翼は、比較的低コストと味の多様性があるため、人気の前菜とスナックフードです。翼はさまざまな方法を使用して準備できますが、多くの場合、パン粉や焼きまたは揚げ物です。いくつかの成分は、レシピと翼の調理方法に応じて、手羽先のパンとして使用できます。揚げた翼には、通常、味付けされた小麦粉を添えられ、調理後にソースで投げます。焼き翼は、小麦粉、パン粉、砕いたクラッカー、砕いたクラッカーやシリアルなど、幅広い材料でコーティングできます。多くのレシピでは、ニンニクの粉末、塩、黒胡pepperと混ぜることを汎用小麦粉に求めています。カイエンペッパーは、味に応じて追加される場合があります料理人がより熱い翼か穏やかな翼を望んでいるかどうか。このパンディングは、揚げた翼をスパイシーなソースに飾ることで作ることができる風味のベースを形成します。

オーブンで焼いた翼は、レシピに応じて、小麦粉またはさまざまな種類の崩壊した材料を使用する場合があります。料理人はしばしば、崩れたクラッカーとさまざまな種類の朝食用シリアルを、手羽先のパンディングとして使用します。クラッカーをビニール袋に入れてから、肉のマレット、重いフライパン、またはローリングピンの滑らかな側面で押しつぶすことができます。砕いたクラッカーのパン粉は、塩やコショウなどの調味料と混合されます。焼く前に、翼をビニール袋に入れて揺さぶってコーティングします。

レギュラーとパンコのパン粉は、手羽先のもう1つの可能性のあるパン粉です。これらの材料は、しばしば食料品店のベーキング通路で見つけるか、古いパンで家で作られています。手羽先はbuで湿らせる必要があるかもしれませんパン粉が皮膚に固執するのを助けるためにdrする前に。小麦粉のように、パン粉は一般に、塩、コショウ、その他のスパイスで味付けする必要があります。

米国の有名な翼のレストランの中には、これらの翼を自宅で準備したい顧客に、手羽先のパンを販売し始めています。これらのミックスには、レストランの品質の翼を揚げ物にするために必要なすべての小麦粉と調味料が含まれています。顧客は、体験を完了するために翼と一緒に提供するボトル入りのソースを購入することもできます。