Hur väljer jag den bästa brödet för kycklingvingar?

kycklingvingar är en populär aptitretare och mellanmålsmat på grund av deras relativt låga kostnader och mångfald av smaker. Vingar kan framställas med olika metoder, men de är ofta panerade och bakade eller friterade. Flera ingredienser kan användas som bröd för kycklingvingar, beroende på receptet och hur vingarna kommer att kokas. Friterade vingar är vanligtvis panerade med kryddat mjöl och kastas sedan med sås efter tillagning. Baked wings can be coated with a wider variety of ingredients, including flour, bread crumbs and crumbled crackers or cereal.

One of the most popular styles of wing wings is known as Buffalo wings, because they originated in Buffalo, N.Y. Though many Buffalo wing recipes do without breading, seasoned flour is most often used as the breading for chicken wings when Buffalo wings are breaded. Många recept kräver att mjöl med alla ändamål blandas med vitlökspulver, salt och svartpeppar. Cayennepeppar kan läggas till smak, beroende påOm kocken vill ha varmare eller mildare vingar. Denna bröd utgör en bas av smak som kan byggas på genom att klä de friterade vingarna i en kryddig sås.

ugnsbakade vingar kan använda mjöl eller olika typer av smulade ingredienser, beroende på receptet. Kockar använder ofta smuldrade kex och olika typer av frukostflingor som en bröd för kycklingvingar. Knäckarna kan placeras i en plastpåse och krossas sedan med den släta sidan av en köttklapp, en tung stekpanna eller en rullande stift. De krossade cracker -smulorna blandas sedan med kryddor som salt och peppar. Innan bakningen placeras vingarna i plastpåsen och skakas för att täcka.

Regelbundna och panko -brödsmulor är en annan möjlig bröd för kycklingvingar. Dessa ingredienser kan ofta hittas på bakningsgången i en livsmedelsbutik eller tillverkas i hemmet med gammalt bröd. Kycklingvingarna kan behöva fuktas med buinnan muddring för att hjälpa brödsmulorna att hålla sig till huden. Liksom mjöl måste brödsmulor i allmänhet kryddas med salt, peppar och andra kryddor för att ge mer smak till den slutliga maträtten.

Några välkända vingrestauranger i USA har börjat sälja sina bröd för kycklingvingar till kunder som vill förbereda dessa vingar hemma. Dessa blandningar innehåller allt mjöl och kryddor som krävs för att göra vingar i restaurangkvalitet i en friterad. Kunder kan också köpa flaskade såser för att tjäna tillsammans med vingarna för att slutföra upplevelsen.