最高のチキンスチーマーを選ぶにはどうすればよいですか？

良い料理人は、ジューシーで湿った鶏肉に勝るものは何もないことを知っています。問題は、脂肪を減らすために皮膚のない鶏肉を調理すると、しばしば乾燥した歯ごたえがあり、味のない結果が生じることです。蒸し鶏肉は健康的な代替品です。最高のチキンスチーマーは、料理人のニーズと予算、キッチンの大きさに合っています。一部の人にとっては、これはより安価なストーブトップステンレス鋼または竹の汽船を意味しますが、他の人は、肌を除去した肌を除去した白身の肉では、肌を除去していない白身の肉でさえ、肌と脂っこい肉に代わる健康的な代替品です。湿気を維持するために皮膚を残して鶏肉を焼くか焼くと、味が良くなりますが、調理プロセス中に多くの脂肪が肉に浸透します。しかし、蒸しは、乾燥した味のない鶏肉の問題と湿ったが脂肪が覆われた肉の問題の両方を排除します。 t彼は、最高のチキンスチーマーを選択するための最初のステップは、安価なストーブトップモデルが請求書に適合するかどうか、または電気汽船がより良い取引であるかどうかを判断することです。

最も安価なオプションは、少量の沸騰したお湯を含む中華鍋または鍋の中に座るように設計された積み重ね可能な竹のバスケットです。もう少しお金で、同じデザインのステンレス鋼バージョンが利用可能です。ただし、有毒な化学物質が浸出できるため、料理人はプラスチックトレイのあるストーブトップスチーマーから遠ざかるはずです。同様に、プラスチックの傷がある場合、湿った暖かい環境は細菌の成長を促進することができます。ストーブトップスチーマーは、蓋やトレイ全体を取り除くことなく料理を監視することを許可していません。これは、蒸気がかくことができるため、安全性の危険になる可能性があります。

もう少しお金のために、電動チキンスチーマーがオプションです。ユニットに積み重ね可能なトレイがない場合、十分に深く、骨のない鶏肉を十分に保持するのに十分な幅であります。このタイプのユニットは、より多くのカウンタースペースを占有します。あるいは、市場には、ご飯やジャガイモ、野菜、鶏肉など、料理人が食事全体を準備できるようにする積み重ね可能な電気食品汽船が市場にあります。

最高の電動チキンスチーマーにはガラスの蓋があるため、蓋を取り除かず、ガラスまたはステンレス鋼のトレイを除去せずに調理を監視できます。デジタルタイマーを備えたモデルはもう少し費用がかかりますが、クックはタイマーがビープ音を鳴らすまで他のことをすることができます。電気ユニットには、水がなくなったときにデバイスをオフにするための自動シャットオフが必要です。また、マシン全体を分解することなく、より多くの水を追加することは簡単です。