最高のクイックオート麦を選択するにはどうすればよいですか？

クイックオート麦は、伝統的な巻かれたオート麦よりもはるかに速く調理できるように、非常に小さな断片に切り取られたオート麦です。色、乾燥、状態、離職率はすべて、大量に販売されている最高のクイックオート麦を選択する際に考慮する必要がある要素です。箱に包装されているオート麦の場合、最高のものを選択する必要があります。

優れたクイックオート麦は比較的淡いですが、まだ日焼けしている必要があります。そして、最小限の変色した黒くなった部分があるはずです。オート麦の大きな袋でこれらの1つまたは2つを見つけることは珍しいことではありませんが、大量から数枚以上の変色したオート麦を取り除く必要はありません。クイックオート麦は、全体的にロールしたオート麦よりも少し明るくなります。それらは乾燥しているはずであり、無傷のロールオート麦が混ざり合っているべきではありません。あなたが買うものが混ざり合ったロールをしている場合、オート麦を含むレシピは、巻き屋がより多くの調理時間を必要とするので、彼らが想定されるほど速く調理しません。

バグ、カビ、または身元不明の破片が含まれているクイックオート麦を購入しないでください。バルクビンからオート麦を購入する予定がある場合は、買い物をする前に店とバルクのビンを観察してみてください。そうすれば、オート麦が長い間触れられている傾向があるかどうかを確認できます。迅速な離職率がないバルクフードは、古く、あまり口当たりではありません。店がビンを頻繁に補充する必要がある場合、それはあなたが購入するオート麦が古くなる可能性が低くなる標識です。

価格は必ずしもエンバクの品質の指標ではありません。オート麦は全体として、より安価な穀物の中にある傾向があり、クイックオート麦は巻かれたよりも数セント高価になる可能性がありますが、それらは非常に高価であるべきではありません。ネームブランドのオート麦は一般的なオート麦よりも高価になる可能性がありますが、それはマーケティングの問題であり、一方が他方よりも必ずしも優れているという兆候ではありません。

パッケージに入っているクイックオート麦は、あなたが見ることができないので、判断するのが難しいですパッケージにプラスチックの窓がない場合、実際のオート麦。この場合、良好な状態のパッケージを探して、成分ラベルを調べて、ブランドがフレーバーやその他の材料を追加したかどうかを確認してください。また、最高の日付か同様のものを探してください。箱を見ている日に近いほど、オート麦は古くなります。

グルテンの汚染は、グルテンを含む小麦粉と混合物を保持している領域で処理または保管されることが多いため、オート麦の特別な問題です。セリアック病がある場合は、バルクビンが掃除される頻度と、オート麦のみのためだけにオート麦ビンを保持する頻度で店員に尋ねてください。一部の企業は、生産するオート麦がグルテンフリーであることを保証するために苦労しているため、店舗がバルクオート麦に使用するブランドも調べてください。