アプリコットジュースを作るにはどうすればよいですか？

アプリコットは真夏に熟し、夏のフルーツサラダやデザートに追加されます。鉄、リコピン、ベータカロチンが豊富なこれらの小さな黄色の親relativeは、甘くて健康的な夏のジュースの飲み物を作ります。アプリコットジュースを作ることは、2つの方法のいずれかで行うことができます。皮をむいた、スライスした果物をジューサーに供給したり、アプリコット全体を沸騰させたり、ストレーナーを押しつぶしたりすることがあります。両方のテクニックは正しいですが、2番目の方法では少し多くのアプリコットジュースが得られる場合があります。

ジューサーでjuciをジュースするアプリコットは、通常、アプリコットジュースを作る最も簡単な方法です。まず、各果実の上部に45°の角度でペアリングナイフを置く必要があります。ナイフをそっと押し下げながら果物を回しながら、果物をきれいに切り取って、ほとんどの果物が無傷のままになります。多くのジューシーな機械が機械内のジュースから固体物質を分離するため、一部の料理人は皮膚をつけたままにします。アプリコットを剥がすと、t内部の混乱の一部が減少する可能性があります彼はジューサー。

その後、各アプリコットを半分に切ってピットを取り除く必要があります。各アプリコットの果物の上部近くの折り目でナイフの刃を並べると、平らな側面に沿って切るのではなく、ピットの薄い端に沿って調理するのに役立つはずです。開いたら、料理人はピットを摘み取って、アプリコットを小さな断片にスライスするだけです。そこから、アプリコットをジューサーに滑らせ、カップやボウルでアプリコットジュースを捕まえるだけです。

アプリコットをjuicするための代替方法には、機械を必要としないため、ジューサーを所有していない人には好ましいものになる可能性があります。この方法では、最初に最大10個の全体を加えて、アプリコットを小さな鍋に洗い、水で覆う必要があります。水を沸騰させ、アプリコットがフォークで簡単に穴を開けるまで煮込みますが、それでもわずかにしっかりしています。皮でそれらをそのままに沸騰させると、栄養素を果物に保つことができます。

1回柔らかく、アプリコットを排出し、少し冷まします。料理人は通常、説明されているようにアプリコットを皮をむいて、ピットし、スライスする必要があります。その後、小さな部分はチーズクロス裏地のふるいになります。料理人が木製またはプラスチック製のスプーンで柔らかく柔らかい果物を布にそっとマッシュして粉砕する前に、ふるいをボウルまたは瓶の上に置く必要があります。これにより、アプリコットジュースを果物から外して下の容器に押し出します。未使用のアプリコットジュースは冷蔵庫に保管するか、後で使用するために冷凍する必要があります。