キノアにタンパク質はありますか？

キノアのタンパク質は、この人気のある種子の調理済みカップあたり約8グラム（185 g）でかなり重要です。フードライターは、キノアが人気になった理由の1つは、それが完全なタンパク質であるため、ベジタリアンダイエットに非常に適しているためだと指摘しています。この食物には、繊維や鉄のレベルが良好な他のメリットがあります。一方、キノアのみの食事は栄養ニーズを満たすのに不十分です。

1カップのキノアのタンパク質8グラムはかなりかなりの量であり、体の毎日のタンパク質ニーズの約12.5％から16.7％を表しています。 この図は、タンパク質の要件が体重、年齢、性別を評価することによって計算されるため、異なります。より多くのサービングは、人々が望む場合、追加のタンパク質量を提供する可能性があります。ただし、穀物型の食品が進むにつれて、キノアはカップあたり222でカロリーがかなり高いことに注意することが重要です。

この種を栄養士にとって特別なものにしているのは、完全なタンパク質を提供することです。 t彼は、人間に必要なアミノ酸の9つすべてが含まれていることを意味します。これらには、リジン、バリン、ロイシン、トリプトファンなどが含まれます。 豆腐を除いて、ほとんどの非動物製品食品は不完全なタンパク質です。彼らは9つのアミノ酸のいくつかしか持っておらず、他の食物と一緒に食べなければなりません。 たとえば、豆と米を組み合わせると、どちらの食物だけでも提供されない完全なタンパク質が作成されます。

キノアのタンパク質以外に、この食物を食事に追加することを検討する他の理由があります。繊維がたくさんあり、カップサービングは1日の繊維要件の約21％を表しています。さらに、食物は毎日推奨される量の15％で、鉄のまともな供給源であり、マンガンとマグネシウムも提供します。

キノアのタンパク質は間違いなく有利ですが、種子にはいくつかの欠点があります。まず、それは苦い味がすることができ、それは慎重に洗う必要がありますその味を作り出すコーティング。一部の人々は単にそれを気にしませんが、準備ができていないか偽装されています。

幸いなことに、ビーガンには豆腐のキノアの代替品がしばしばあります。また、完全なタンパク質であり、より多くのレシピで使用される場合があります。キノアのタンパク質だけに応じて、毎日の要件を満たすために1日6〜8カップを食べる必要があるため、お勧めしません。

新しい食品が発見され導入されると、それらはしばしば過度に使用されます。キノアは間違いなく多くの用途を備えたおいしい食べ物であり、完全なタンパク質のまともな食事をしています。栄養士は、他の多くの多様で、バランスのとれた、健康的な食品とともに、それを楽しんでいるなら、それを食事に含めるように人々にアドバイスします。