アサイベリーとは何ですか？

アサイベリーは、ブラジル北部原産のアサイパームのベリーフルーツです。ベリーは何世紀にもわたってブラジル人とネイティブアメリカンの食事の重要な部分を形成し、1990年代に一般的な世界的な消費のために処理され輸出され始めました。多くのヘルスフードプロモーターは、さまざまな重要で有用な物質が豊富であるため、アサイベリーを「スーパーフード」として押収しました。健康食品店やグルメの食料品店には、ジュースや冷凍パルプなどのAcai Berry製品があります。手のひらは約100フィート（高さ30メートル）に成長し、長い葉のクラスターが上部にグループ化されています。アサイベリーは、ブドウのようなクラスター化されたグループで成長し、濃い紫色で丸いため、ブドウにも物理的に似ています。アサイベリーの内部には、単一の大きな種があります。

ブラジルでは、アサイの果実は伝統的にいくつかの食事、特に朝食で食べられます。 t彼のベリーには、抗酸化物質、アミノ酸、タンパク質、繊維が豊富です。ベリーは、ブドウ、マンゴー、および抗酸化剤の利点のために食べられる他の果物よりもはるかに多く、果物の最高の抗酸化レベルの1つを持っているように見えます。 Acai Berriesの他の成分も人間の健康に非常に有益であり、フロリダ大学での研究は、Acai Berriesも癌との闘いに役立つ可能性があると結論付けました。

南アメリカ以外の地域では植物がこれまで成長するのが困難であることが証明されているため、ブラジル以外で販売されている新鮮なアサイベリーを見つけることは困難です。果物は非常に腐りやすく、出荷のために何らかの方法で扱われなければなりません。ベリーを凍結することは、送料を供給するための最も一般的な方法ですが、繊維成分の多くはジューシングによって失われます。ただし、アサイベリーの他の利点はそのままのままで、ジュースは酔っている可能性があります。ヨーグルトでアイクスを入れたり、スムージーにブレンドしたりします。凍結乾燥したアサイの果実は、栄養特性の多くを保持しているように見え、ブラジル以外のこの形式にしばしば現れます。

ベリーの風味は、他のベリーやチョコレートとしばしば比較されます。ブラジルでは、アサイの果実には、風味を高めるために甘味料が添えられることがあります。また、シードは堆肥化とマルチに使用されますが、スムージーとソーダにも混ざり合っています。アカイパームの葉もわずかなものとして使用でき、生きている木のほぼすべての部分を有用にし、人々が害を与えることなく木から製品を収穫できるようにします。