RumbledeThumpsとは何ですか？

RumbledeThumpsは、沸騰したジャガイモ、キャベツ、玉ねぎで作られたスコットランド料理です。これらの材料は調理され、スパイスと一緒にマッシュされます。混合物はベーキング皿に入れられ、チェダーまたは別の鋭いチーズで覆われます。その後、キャセロールの上部にあるチーズが泡立って茶色になるまで焼きます。 RumbledEthumpsは、事前に作ることができ、提供する前に再加熱できます。

この料理は通常、肉の主要なコースと一緒に提供されますが、それはそれ自体で食事として食べられるほど心のこもったものです。伝統的に、それは残りのジャガイモ、野菜、そして時には肉で作られていました。ゼロから作られると、一部のレシピでは、野菜をバター、玉ねぎ、ハーブで炒めてからジャガイモと混ぜる必要があります。キャベツとケールが最も一般的ですが、この料理では野菜を使用できます。 RumbledEthumpsは、野菜がマッシュされたときに作られた音を説明するオノマトピックの名前です。

多くの国家料理がありますT RumbledeThumpsに似た成分があります。アイルランドのコルカノン、スカンジナビア人 biksemad 、およびdutch stoemp はすべて、ソースポットで調理されたジャガイモ料理のバリエーションです。バター、クリーム、スパイスは通常、玉ねぎ、ジャガイモ、その他の野菜の基本材料に追加されます。

バブルアンドスクイークは、カリカリと茶色になるまでフライパンで揚げたキャベツとジャガイモのマッシュの混合物を特徴とする英国料理です。バブルとスクイークは通常、肉や野菜のためのサイドディッシュとして提供されます。このレシピは、料理中に食べ物が作る音にちなんで名付けられました。

カタロニアポテトは、フライパンサイズのポテトケーキのレシピです。ソテーしたトマト、ニンニク、玉ねぎの辛い層で区切られたスライスされたジャガイモの2層があります。最下層が調理されると、ケーキが裏返されます。その後、押し下げられ、柔らかくなるまで調理されます。ケーキは誰として削除されますleとスライスで提供。

ジャガイモや玉ねぎは、ジャガイモのパンケーキとハッシュブラウンの製造にも使用されます。ハッシュブラウンは、刻んだり刻んだり、油で揚げたジャガイモです。コンビーフハッシュなどの肉のハッシュは、ハッシュブラウンのレシピにさいの目に切った残りの肉を追加することで準備されています。

ジャガイモのパンケーキは、ジャガイモ、卵、小麦粉の混合物でできています。それらはパンフライドしており、多くの場合、アップルソースまたはサワークリームが添えられます。ハッシュブラウン、肉のハッシュ、ポテトパンケーキは、ポーチドまたは目玉焼きを添えた人気の朝食料理です。