rumbledethumps 란 무엇입니까?

rumbledethumps는 삶은 감자, 양배추 및 양파로 만든 스코틀랜드 요리입니다. 이 성분들은 요리 한 다음 향신료와 함께 으깬다. 혼합물을 베이킹 접시에 넣고 체다 또는 다른 날카로운 치즈로 덮여 있습니다. 그런 다음 캐서롤 꼭대기에있는 치즈가 거품이 생기고 갈색이 될 때까지 구워 져 있습니다. 소문적 인 럼프는 미리 만들어서 서빙하기 전에 재가열 될 수 있습니다.

이 요리는 보통 고기의 주요 과정과 함께 제공되지만, 그 자체로 식사로 먹을 정도로 풍성합니다. 전통적으로 남은 감자, 야채 및 때로는 고기로 만들어졌습니다. 처음부터 만들어지면 일부 레시피는 야채가 감자와 섞이기 전에 버터, 양파 및 허브에 볶아야합니다. 양배추와 양배추가 가장 일반적이지만 모든 야채는이 요리에 사용할 수 있습니다. rumbledethumps는 야채가 으깬 때 만들어진 소리를 묘사하는 onomatopoeic 이름입니다.

많은 국가 요리가 있습니다.t는 rumbledethumps와 비슷한 성분을 가지고 있습니다. 아일랜드 Colcannon, Scandinavian Biksemad 및 Dutch Stoemp 은 냄비에 요리되는 감자 요리의 변형입니다. 버터, 크림 및 향신료는 일반적으로 양파, 감자 및 기타 야채의 기본 성분에 첨가됩니다.

버블과 스 퀴크는 바삭 바삭하고 갈색이 될 때까지 프라이팬에 튀긴 양배추와 감자의 으깬 혼합물을 특징으로하는 영국 요리입니다. 거품과 삐걱 거리는 소리는 일반적으로 고기와 야채의 반찬으로 제공됩니다. 이 레시피는 요리하는 동안 음식이 만드는 소리의 이름을 따서 명명되었습니다.

카탈로니아 감자는 프라이팬 크기의 감자 케이크를위한 레시피입니다. 매운 볶은 토마토, 마늘 및 양파의 매운 층으로 분리 된 얇게 썬 감자의 두 층이 있습니다. 바닥 층을 익히면 케이크가 뒤집어집니다. 그런 다음 부드러워 질 때까지 눌러 요리됩니다. 케이크는 WHO로 제거됩니다르와 슬라이스로 제공됩니다.

감자와 양파는 감자 팬케이크와 해시 갈색을 만드는 데 사용됩니다. 해시 브라운은 감자가 파쇄되거나 다진 후 바삭 바삭해질 때까지 기름에 튀긴 감자입니다. 옥수수 쇠고기 해시와 같은 고기 해시는 해시 브라운 레시피에 깍둑 썰은 남은 고기를 추가하여 준비합니다.

감자 팬케이크는 감자, 계란 및 밀가루의 혼합물로 만들어졌습니다. 그것들은 팬 튀김이며 종종 사과 소스 또는 사워 크림과 함께 제공됩니다. 해시 브라운, 고기 해시 및 감자 팬케이크는 데친 또는 튀긴 계란과 함께 제공되는 인기있는 아침 식사 요리입니다.