내 자신의 태피를 어떻게 만들 수 있습니까?

Taffy는 재료가 거의없는 특수 유형의 질긴 사탕입니다. Taffy를 만드는 기술은 2 백 년 전으로 거슬러 올라가며 다양한 레시피와 일관성에 걸쳐 있습니다. 페퍼민트, 초콜릿, 바닐라 및 계피와 같은 태피의 풍미가 많이 있지만, 가장 인기있는 태피 형태는 1883 년부터 애틀랜틱 시티에서 만들어지고 판매 된 바닷물 태피입니다.

자신의 태피를 만들고 싶다면 설탕, 옥수수 옥수수, 옥수수 시트, 옥수수 시트, 옥수수의 버터 및 물고기를 모으십시오. 소금은 선택 사항이지만 적극 권장됩니다. 향료를 추가하려면 바닐라 또는 민트와 같은 첨가제를 고려하십시오. 자신의 태피를 만들려면 큰 냄비, 나무 숟가락 및 사탕 온도계와 같은 기본 요리기구가 필요합니다.

자신의 태피를 만들려면 지저분한 주방의 아이디어에 익숙해 져야합니다. Taffy는 정의에 따라 끈적 끈적하며 믹스의 특성으로 인해 평범합니다. 일단 모든 재료를 혼합 한 후에혼합물이 끓을 때까지 가열하십시오. 이런 일이 발생하면 스토브에서 냄비를 제거하고 몇 분 동안 식히십시오.

다음 단계는 자신의 태피를 만드는 가장 중요한 단계 중 하나입니다. 버터로 손을 기름칠하여 시작하고 당길 준비를하십시오. Taffy를 특별하게 만드는 것은 당기고 굴릴 때 형성되는 바람이 잘 통하는 일관성입니다. 믹스의 크기에 따라 10 분에서 15 분이 걸립니다. 자신의 태피를 대량으로 만들면 몇 분 후에 당기는 것이 소진 될 수 있기 때문에 도움을받는 것이 현명 할 수 있습니다. 채색 및 향료와 같은 첨가제는 당기기 단계에서 언젠가 추가해야합니다. 자신의 태피를 더 매력적으로 만들려면 색상을 혼합하거나 형식과 크기로 놀 수 있습니다.

일단 태피가 당기기에는 너무 어려워지면, 그것을 굴려서 한 입 크기 조각으로자를 시간입니다. 그런 다음 Taffy는 왁스 PA에 싸여있을 수 있습니다PER 및 몇 달 동안 보관했습니다.