ティーケーキとは何ですか？

ティーケーキは、お茶を飲みながらおやつとして使用することを目的としたシンプルなクッキーです。 通常、サイズが小さく、シンプルな材料で作られた、控えめであるがおいしいティーケーキは、提供されるお茶を補完することになっています。 一般的に、ティーケーキは菓子の砂糖の薄い層でコーティングされていますが、それは必ずしもそうではありません。 やや甘い味で、ほぼすべてのティーパーティーには、提供または少なくとも1種類のティーケーキが含まれます。

ティーケーキの起源は熱く議論されていますが、ケーキを提供する慣行が英国としっかりと関係していることは間違いありません。 ティーケーキは、あらゆるタイプの毎日のティータイムの一部として日常的に提供されています。 甘味料のないお茶を飲むことを好む人は、ティーケーキの甘い味が時々強いお茶を補完するのにぴったりであることに気付くことがよくあります。

ただし、ティーケーキは世界中で一般的に使用されています。 ロシア、スペイン、フランスの人もルーチンをしていますあらゆる種類のフォーマルティーでティーケーキを提供しています。 米国ではティールームがより人気が高まっているため、ティーケーキは多くの場合、アメリカ化されたハイティーの一部です。 メキシコやその他のスペイン語を話す国では、ティーケーキはウェディングケーキやクッキーと呼ばれることがあり、結婚披露宴で提供されます。

ティーケーキの材料はとてもシンプルです。 牛乳、卵、小麦粉、バニラ味、砂糖、バターは、ほぼすべてのレシピの基礎を形成します。 細かく刻んだナッツは、多くの場合、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンが最も好まれている追加の1つである混合物に加えられます。 菓子の砂糖がティーケーキで利用される場合、オーブンから除去した直後にクッキーを砂糖で巻くのが慣習です。 砂糖のこの二重コーティングは、完成したティーケーキとEにテクスチャの別の層を追加します全体的な風味を味わいます。