キノアサラダの最高のアイデアは何ですか？

小さなタンパク質が詰めた種子であるキノアを調理したことがある人は誰でも、汎用性とユニークな風味の両方であることを発見しました。非常に高いアミノ酸を備えたキノアは、完全なタンパク質であり、ほとんどがナッツまたは乳製品と組み合わせるために完全になるため、穀物の中ではまれです。キノアサラダは、手元にある果物や野菜、肉、魚、または豆腐を使用してタンパク質を追加することができます。一部の家庭料理人は、調理済みの豆、レンズ豆、ナッツを備えたキノアサラダを作成するのが好きです。

ホームクックがキノアサラダを編集する前に、ナッツの小さな男を適切に調理する方法を知ることが重要です。彼らは自然にサポニンでコーティングされています。サポニンは、鳥に成長しているときに他の場所で軽食をとらせるために鳥を説得するための石鹸のような味がします。サポニンは、苦い味を取り除くために、またソポニンには対処したくない下剤のような特徴を持っているため、両方を調理する前にすすいでいる必要があります。すすぎと乾燥後、最高のキノア風味は乾燥した焙煎から来ます彼らがポップするまで種子を調理して調理するために水またはストックを追加するまで。

調理されたキノアが冷却された後、非常にシンプルなサラダを、さいの目に切ったキュウリ、緑の胡pepper、半分のグレープトマトで構築できます。フェタまたはブルーチーズとカラマタオリーブは、サラダを地中海の御treat走としてドレスアップします。アメリカのバージョンは、トウモロコシ、グリーンビーンズ、バジルを代用する可能性があります。どちらの場合でも、レモンの噴出、高品質のオリーブオイルの寛大なスプラッシュ、2つの揺れの海塩と新鮮な挽き込み胡pepper、そして少し細いニンニクが、風味の層で歌うサラダを作成します。

キノアの種は少ないかもしれませんが、頑丈です。心のこもったキノアサラダには、さいの目に切ったローストチキン、サーモン、または牛肉が特徴です。国境を越えたフレーバーのために、ホームクックはチョップされたコリアンダーとダッシュ1つか2つのホットソースをミックスに追加し、側面にアボカドのスライスを添えて提供できます。

アジア風のサラダはcになりますライムのドレッシング、マッシュジンジャー、ニンニク、炒めたニンニク、5スパイスパウダーまたは醤油の2つまたは2つのシェイクで覆われています。スライスした水の栗と竹は、ムンやヒマワリの豆の芽も同様に、素晴らしい追加をします。このサラダは、ライムまたはレモンジュース、醤油、ゴマオイルでマリネされた、さいの目に切った豆腐で特に良いです。

季節のキノアサラダの数は簡単に構築できます。刻んだ冬のスカッシュ、クルミの振りかけ、細かく刻まれたチーズは冬のお腹を暖かくします。マンゴー、オレンジ色のスライス、軽く茶色の松のナッツを軽いオリーブオイルとフルーティーな酢ドレッシングを組み合わせた夏のキノアサラダは、涼しいリフレッシュをもたらします。キノア、刻んだリンゴ、ゴールデンレーズンは、高品質のアップルサイダービネガーとオイルで霧雨になり、どちらも簡単に取り付けられ、思い出に残る料理があります。