チョコレートタルトを焼くための最良のヒントは何ですか？

家でチョコレートのタルトを焼くことは威圧的である必要はありません。ほとんどの人は、成分、チョコレートの品質、パンの選択に関して、いくつかの最高のヒントに従うことで、これらの素晴らしいデザートの1つを作成できます。チョコレートタルトのレシピは、複雑なものから組み立てるのに30分もかからないものまで、色域を実行します。パン屋は、果物、ナッツ、トッピング、地殻の種類を任意の数の混合とマッチングで、伝統的なチョコレートタルトのレシピを活気づけることができます。

すべての古典的なチョコレートタルトレシピには、同じ必須成分が必要です。詰め物には、ライトクリームとミルク、チョコレート、砂糖、塩、卵を1つまたは2つ使用してください。伝統的なタルトクラストは、汎用小麦粉、砂糖、塩、塩のないバター、卵から作られており、詰め物を追加する前に焼く必要があります。地殻を作り始めるには、冷たい材料、調理用具、手から始めてください。材料は、料理人がそれらを使用する準備ができるまで冷蔵庫に残しておく必要があります。数分冷凍庫は、ミキシングボウルとビーターを冷やす簡単な方法です。

最高品質のチョコレートを選択すると、安価な掘り出し物のブランドチョコレートよりも、より風味豊かなショコラティの詰め物が得られます。高品質のチョコレートは、ココアの割合が高く、糖分が少なくなります。壊れたとき、より良いチョコレートはきれいに、そして半分に鮮明にスナップします。開催されると、最高のチョコレートはココアバターの含有量が高いため、すぐに溶け始めます。

大きなセラミックまたは金属の溝付きタルトパンまたは小さな溝付きタルトの鍋は、地殻を焼くための良い選択です。これらのタルトパンは、取り外し可能な底または固体の底で購入できます。通常のガラス製ベーキング皿は、因果的な見た目のチョコレートタルトのために完全に受け入れられる焼きウェアの選択です。タルトパンをオーブンに入る前に天板に置くと、料理人がパンの除去底を外すなどの事故を避けるのに役立ちます。

より経験豊富パン屋は、プレーンチョコレートのタルトをもっと面白くしたいと思うかもしれません。ピーナッツバター、チェリー、コーヒー、ピーカン、アーモンド、バナナ、ラズベリー、またはマンダリンオレンジは、チョコレートでうまく機能するいくつかのアドインです。完成したチョコレートタルトの上にシンプルなトッピングを霧雨にすることは、頑固なクラシックチョコレートタルトファンにとってはペースの良い変化かもしれません。いくつかのトッピングは、自家製のホイップクリームを除いて、ペパーミントクリーム、キャラメルソース、またはチェリーボッカソースが含まれます。

選択した地殻の種類は、タルト自体に大きく依存します。砕いたチョコレートまたはバニラウェーファー、プレーンクッキー生地、短い生地、フィロ生地、またはパフペストリーは、いくつかの地殻の選択肢です。自家製の地殻は簡単に作ることができ、数分しかかかりません。完成したチョコレートタルトの味、質感、全体的な外観の点で間違いなく努力する価値があります。