ブリトーを折り畳むための最良のヒントは何ですか？

ブリトーは、充填材料の周りにしっかりと収まるトルティーヤの殻によって定義されます。ブリトーを適切に折り畳むと、皿を作ったり壊したりできます。完璧な折り畳みを作成するための最良のヒントには、適切なトルティーヤの準備、詰め物の並べ、標準的な方法と代替方法を含む折りたたみパターンの決定が、手元のブリトーに最適です。

折りたたむ前に、マイクロ波でトルティーヤを軽く温める必要があります。湿った布をトルティーヤの上に置いて、乾燥しないようにすることができます。トルティーヤをオーブンに入れて、温まるまで加熱することも可能です。折りたたみプロセスを容易にするために、温暖化後、カウンターなどの滑らかな作業面に平らに置かれる必要があります。

ブリトーの充填は、肉、チーズ、野菜の密な組み合わせである傾向があります。トルティーヤを過度に燃やすと折りたたむときは困難になりますので、トリルのサイズに応じてあまりにも多くの材料を追加しないように注意してくださいあなたが使用しているLA。詰め物は、トルティーヤの中心を垂直にすくい、折り畳みを可能にするために側面と底に開いた隙間を残してください。

ブリトーを折り畳む標準的な方法は、詰め物の下にある開いたトルティーヤセグメントから始まります。これは、底から引き上げられ、材料を底からこぼすのを防ぐために材料を静かに押します。次に、1つの長い側が詰め物の上に折り畳まれ、詰め物の下に隠れます。残りの側は、ブリトーの残りの部分と反対側に折り畳まれ、上端が内側に押し込まれています。これらの最終的な側面の端の下にあるタコスソースまたはサワークリームのドッティングは、より良い接着を生み出すことができます。 その後、ブリトーをひっくり返して、サーブを提供する前に側面が底にあるようにする必要があります。

ブリトーを折り畳むことの代替戦術は、詰め物の上に片側に折り畳まれた状態から始めることです。下部eその後、DGEは最初の折り目に隠れています。反対側がついに交差し、上部がブリトーの上部に作成された隙間に押し込まれます。

ブリトーの折りたたみは、濡れた材料が乾燥したトルティーヤに接着できるようにすることに依存します。ブリトーが折りたたまれたら、キャセロール皿に入れて、10〜20分間折りたたみます。材料が落ち着いて縛られるのに十分な時間を提供します。ブリトーは、食事と同様に上下の動きで持ち上げて、ブリトーがバラバラになった場合に折り目を再試行することでテストできます。

提供されているブリトーのタイプは、折りたたみがどれほど正確で緊密であるかを決定します。朝食のブリトーや他のタイプは通常外出先で食べられるのは最高の折りたたみが必要なので、混乱しないでください。濡れた、エンチラーダやタコスソースで窒息するブリトーは、フォークで食べなければならないので、完璧な折りたたみを必要としません。