ジャガイモを焼くための最良のヒントは何ですか？

ジャガイモを焼くためのさまざまな方法があります。ラセット、ユーコンゴールド、赤、小さな白いジャガイモなどの品種など、あらゆる種類のジャガイモをグリルで調理できます。このタイプの準備では、ジャガイモをグリルに直接置くか、ホイルに包むか、グリルする前にわずかに編み込むことさえできます。最良の結果を得るために、ジャガイモは通常、グリルに行く前に適切に洗浄して準備する必要があります。調理時間は異なり、ジャガイモを焼くときは非常に重要です。

グリルに使用されるジャガイモの種類は、個人的な好みの問題です。ラセットのジャガイモは、焼いたときに乾燥したふわふわしたテクスチャーをする傾向があります。ユーコンゴールドと赤または白のジャガイモは、通常、このように調理された後、湿気があり、硬くなります。

ジャガイモは通常、調理する前に掃除する必要があります。これを行う最良の方法は、ジャガイモを流水の下に保持し、野菜のブラシや布でこすって皮膚の汚れを取り除くことです。 grイリングジャガイモの皮膚は、個人的な好みに応じて、ジャガイモの皮で皮をむき、除去することができます。

野菜は、グリルする前にスライス、ウェッジ、または立方体に切り込むことができます。ジャガイモも全体を焼くことができます。オリーブや別の種類のオイルをこすりながら、フレーバーを加えて、準備中にグリルラックに固執するのを防ぐことができます。塩、コショウ、乾燥ハーブなどの調味料をジャガイモに振りかけるために、味をさらに高めることができます。

ジャガイモを焼くと、調理するためにグリルに直接置くか、ホイルに包まれて熱で間接的に調理することができます。グリルに直接それらを置くと、一般に、カリカリの外観が施されたドライヤーのジャガイモになります。グリルで直接調理するには、ジャガイモのスライスまたはウェッジが十分に大きくなるため、グリルのグラテスを介して落ちないようにする必要があります。全体のpオタトは串に置いて、調理中に扱いやすくしやすくすることができます。ホイルで包まれたジャガイモ、またはジャガイモのホイルパケットを調理するときは、グリルの後ろに向かって、または火の直接熱から離れた別の位置に置きます。

ジャガイモのグリル中の調理時間は、通常、野菜のサイズに依存します。言い換えれば、野菜が大きいほど、準備に時間がかかります。全体であろうと断片的であろうと、ジャガイモは、フォークやその他の道具で簡単に穴を開けると、完全に調理されます。グリルプロセスをスピードアップするために、ジャガイモを水の鍋に入れて、約4〜6分間煮沸する前にグリルに入れて調理を終了します。