シャンパンケーキを作るための最良のヒントは何ですか?
シャンパンケーキを作るとき、より甘いシャンパンは通常、乾燥したタイプよりも最良の選択です。シャンパンケーキは白でなければならないので、デザートの飲み物の微妙な風味が圧倒されないようにしてください。ケーキの風味を増やすために、シャンパンはバッターでだけでなく、フロスティングも使用する必要があります。特に、シャンパンケーキは通常、結婚式や記念日などの特別な機会に作られているため、エレガントなプレゼンテーションのために、レイヤーケーキは最適に機能する傾向があります。
ケーキがゼロで作られているかミックスで作られているか、シャンパンは水または牛乳を置き換える必要があります。また、バタークリームフロスティングに使用される牛乳を交換する必要があります。バニラまたはアーモンドの抽出物は、バッターとフロスティングで使用される唯一のフレーバーである必要があり、ケーキのシャンパンを味わうことができます。同じサイズのレイヤーはシャンパンケーキで使用できます。または、円または長方形のいずれかのさまざまなサイズの層を中央に置いて積み重ねることができます。
ピンクと白は最も適した色ですシャンパンケーキで使用する。ケーキは、バッターとフロスティングの両方ですべて1色であるか、代替色が使用される場合があります。通常、白いケーキのバッターを塗ったり、淡いピンク色の色をつぶしたりするために、数滴の赤い食べ物の着色が使用されます。シャンパンは微妙なピンクになる可能性があるため、ケーキのアイシングやバッターに使用されるピンクは明るくするのではなく青白いはずです。
シャンパンを使用してケーキを作るときの優れた先端は、硬い卵白をバッターに折り畳むことです。これにより、シャンパンケーキの優雅さに合った繊細なテクスチャーが作成されます。シャンパンでケーキを作ることの素晴らしいところは、冷蔵庫に保管していれば前日にすることができるということです。余分な一日は、ケーキの中のシャンパンの風味を増やすことができます。味が乾燥しすぎないようにするには、より甘い種類のシャンパンを使用する必要があります。
パン屋の中には、微妙なベリーノート付きの甘いシャンパンを使用するのが好きなパン屋の中には、新鮮なberでケーキを飾るのが好きですサービングの直前にリリースします。ホイップクリームは、左白または色の淡いピンクのいずれかの淡いピンクで、バタークリームのアイシングの代わりにケーキを満たしてフロストするために使用できます。シャンパンケーキのもう1つのバリエーションは、カップケーキを作成することです。ホワイトやピンク色のフロストのシャンパンカップケーキでいっぱいの背が高く、コーン型のカップケーキホルダーは、パーティーに楽しさと気まぐれを加えることができます。