ブランデーサワーとは何ですか？

ブランデーサワーは、ブランデーと柑橘類のジュースで作られた混合アルコールカクテルです。飲み物は、1930年代にキプロス島の地中海で始まりました。それはキプロスの国立飲み物であり、島で最も多作な輸出の1つであるブランデーとそこにあるネイティブの苦いレモンを利用しています。

1930年代に、エジプトのファローク王を訪問して、ホテルで提供されるアイスティーのアルコール依存症の代替品を要求しました。イスラム教徒であるにもかかわらず、若い王はアルコールカクテルに親近感を持っていました。しかし、彼は慎重になろうとしていたので、見物人が彼が単にアイスティーを一杯飲んでいると思うような方法で彼の飲み物を作るように要求しました。彼のホテルのバーテンダーは飲み物を作成しましたが、島の他のレストラン、ホテル、クラブがレシピをコピーするのはそう長くはかかりませんでした。

元のブランデーサワーレシピにはいくつかのバリエーションがあります。 CYPに忠実であり続けたい人飲み物の暴動のルーツは、多くの酒屋でキプロスから輸入ブランデーを見つけることができます。古典的なブランデーの酸味には、ブランデー、柑橘類、苦味、レモネードまたはソーダの4つの基本的な要素があります。

ブランデーの酸味を作るとき、どんなブランデーでもそうしますが、一部の人々は、元の飲み物の完全性を維持するためにキプロスから輸入されたものを使用することを好みます。伝統的に、ブランデーの酸っぱいは、2つの部分のブランデーから柑橘類のコンポーネントの1つから始まります。絞りたてのレモンまたはライムジュースが必要なレシピもありますが、レモンスカッシュが選択した柑橘類としてリストされているものもあります。スカッシュは、コーディアルとも呼ばれ、非アルコール性濃縮シロップです。

時々、コーディアルジュースやレモン汁の代わりに甘いものをミックスするレシピ。これは、予測された非アルコール性柑橘類ジュースの組み合わせです。多くの食料品店や酒屋で見つけることができます。

ビターはアルコール飲料味が味わいますwHerbal Extracts。彼らは彼らの苦いまたはほろ苦い味から彼らの名前を得ます。レシピに応じて、ブランデーサワーにはレモネード、レモンライムソーダ、またはソーダ水が締めくくられます。

この種の飲み物には他にもバリエーションがあります。たとえば、アプリコットブランデーまたはトリプルセクションを使用すると、飲み物全体に異なる風味が与えられます。粉砂糖やオレンジジュースの添加などの微妙な変化は、元の概念を損なうことなくバリエーションを提供できます。ブランデーサワーのレシピは、多くの人気のあるカクテルWebサイトで見つけることができます。