カレーソーセージを作るためのさまざまなアイデアは何ですか？

ソーセージにカレーを追加すると、肉にスパイシーさと風味の余分な蹴りを与えるだけでなく、通常、すでにソーセージに存在するスパイスを補完します。多くのソーセージには、フェンネルの種、ニンニク、黒胡pepperが含まれています。ほとんどのカレーブレンドには3つのハーブもあります。これらの異なるフレーバーの存在は、伝統的なカレー料理のいくつかのバリエーションとともに、家庭料理人がカレーのソーセージを作るための新しいアイデアを発見するのに役立ちます。これらのアイデアには、伝統的なカレー料理で子羊の先端や鶏肉の代わりにカレーのソーセージを使用すること、アメリカのソーセージの前菜にカレーパウダーを追加することが含まれます。どちらのアイデアにも、家庭料理人が試すためのいくつかのオプションが含まれています。

最もシンプルなカレーソーセージのアイデアの1つは、通常、野菜とソーセージをカレーを注入したソースと一緒にソテーすることを伴います。この料理の野菜には、ブロッコリー、ジュリエンネッドニンジン、夏のスカッシュ、トマト、ネギなどがあります。料理人は通常、最初に野菜を加熱し始め、彼の前に柔らかくしますまたは彼女はソーセージを追加します。野菜が熱くなっている間、料理人は通常、カレーパウダーを一緒に十分な水または牛乳で泡立てて、わずかにぬるぬるしたペーストを作り、ソーセージをコインにカットします。ソーセージとカレーペーストは同時にパンに入り、柔らかい野菜に肉質でスパイシーなフレーバーを注入します。

Curriedソーセージのこの比較的単純なアイデアでさえ、いくつかのバリエーションを可能にします。最も人気のあるカレーパウダーブレンドが存在しますが、赤、黄色、緑です。レッドカレーは通常最も辛いですが、黄色は非常に穏やかです。グリーンカレーも非常にスパイシーですが、甘いアンダートーンがあります。

さまざまな種類のソーセージを持つこれらの粉末のいずれかを使用して、多くのフレーバーを実現することができます。たとえば、非常にスパイシーな料理を愛する人は、赤いカレーとスパイシーなソーセージを組み合わせて、非常に燃えるような風味の組み合わせを組み合わせているかもしれません。軽度のスパイシーな料理を好む人は、イェロを混ぜるかもしれませんグリーンカレーを振りかけたWカレーとイタリアのソーセージを混ぜます。ココナッツミルクは、カレーのソーセージに伝統的に甘い風味を与え、チキンブイヨンはカレーにおいしい豊かさを与えます。

カレーソーセージは、ソーセージだけを指すこともできます。グリルが好きな料理人は、料理中にソーセージをカレーペーストで焼きようとするかもしれません。これは一般に、ソーセージに深いスパイシーさと風味が熱い石炭の上に焼かれます。これらのグリルされたカレーソーセージは、揚げたピーマンと玉ねぎを備えたソーセージサンドイッチで使用できます。残りのカレーソーセージは、冷たくて温かいパスタ料理やソーセージブリトーに迅速で風味豊かな追加になる可能性があります。