さまざまな種類の食品原料は何ですか?
食品原材料は、グループとして、食品加工工場やレストランなど、多くの企業が必要とする幅広い製品を網羅しています。肉、魚介類、家禽は屠殺された動物から集められています。木、草、低木から、人々は穀物、種子、ナッツなどの食物原材料を集めて、しばしば高レベルの繊維やタンパク質を持っています。果物、菌類、野菜は、畑、洞窟、木から集められています。高いビタミン含有量があります。そして、甘いか、やや苦い傾向があります。乳製品は牛やヤギなどの多くの哺乳類から来ていますが、卵は鶏やアヒルなどの鳥から来ています。家禽は鶏や七面鳥を含む鳥から来ています。シーフードは、ロブスターやサーモンなど、水に住んでいる生き物から来ています。肉は、牛を含む多くの異なる動物をbとして分類するために使用される一般的な用語ですイーフ、豚肉のような豚、羊肉。これらの食品原料は、タンパク質レベルが最も高い傾向があり、多くのメインコース料理に含まれています。
穀物、種子、ナッツは、直接消費される可能性のあるカロリーで密な食品原料ですが、しばしばさらに処理します。種子は果物や花の内側から来ており、多くの場合、繊維が高く、通常はタンパク質の良い供給源です。ほとんどの「ナッツ」は木から来ていますが、カシューナッツは実際にはカシューリンゴやピーナッツからの種子ですが、高タンパクと脂肪の含有量を持っています。特定の草は穀物を作ります。穀物は穀物を穀物にしますが、通常は繊維とタンパク質の量がかなりありますが、炭水化物のカロリーで密なものです。
果物、菌類、野菜は畑、洞窟、木から収穫され、しばしば全体が消費されるか、皿に加えられます。 3つすべてがVの量を持っていますイタミンとミネラル。野菜はしばしば畑で栽培されており、果物ではないあらゆる種類の植物であると考えられており、国と地域の間の矛盾につながります。顕花植物は果物を作ります。これはしばしば甘いです。マメ科植物は花から来ていますが、好みのために果物とは見なされないことがよくあります。菌類は通常、食品の原料を目的としたキノコであり、洞窟や木の下などの湿った場所で育ちます。
乳製品と卵は動物から来ていますが、動物は製品を手に入れるために屠殺されません。どちらも雌の動物からしか収穫できません。牛乳は通常、雌の牛やヤギから集められますが、馬や水牛も使用することもできます。これは、そうでなければ若い牛乳です。卵はしばしば受精しませんが、いくつかの非常にまれな例では、消費者と買い手は受精卵を摂取するかもしれません - そして、鶏やアヒルなどの鳥によって産まれます。これらは両方ともタンパク質が多く、これらのFOOD原材料は、チーズ、ヨーグルト、焼き菓子、その他のアイテムを作るために、食品加工工場にとって重要です。