Quais são os diferentes tipos de matérias -primas alimentares?

Matérias -primas alimentares, como um grupo, abrangem uma ampla gama de produtos necessários para muitas empresas, incluindo plantas e restaurantes de processamento de alimentos. Carne, frutos do mar e aves são coletadas de animais abatidos. A partir de árvores, gramíneas e arbustos, as pessoas podem reunir matérias -primas alimentares, como grãos, sementes e nozes que geralmente têm altos níveis de fibra e proteínas. Frutas, fungos e vegetais são coletados de campos, cavernas e árvores; têm alto teor de vitaminas; e tendem a ser doces ou um tanto amargos. O leite com leite vem de muitos mamíferos, como vacas e cabras, enquanto ovos vêm de pássaros como galinhas e patos. As aves são de pássaros, incluindo galinhas e perus; Os frutos do mar vêm de criaturas que vivem na água, incluindo lagosta e salmão; A carne é um termo geral usado para categorizar muitos animais diferentes, incluindo vacas como BEef, porcos como carne de porco e cordeiro como carne de carneiro. Essas matérias-primas alimentares tendem a ter os níveis mais altos de proteínas e estão incluídos em muitos pratos do prato principal.

Grãos, sementes e nozes são matérias -primas alimentares em caloricamente que podem ser consumidas diretamente, mas geralmente continuam a processamento adicional. As sementes vêm do interior de frutas e flores, geralmente têm alta fibra e geralmente são uma boa fonte de proteína. A maioria dos "nozes" vem de árvores - embora os cajus sejam, na verdade, sementes de maçãs de caju e amendoins são leguminosas - e têm alto teor de proteínas e gordura. Certas gramíneas criam grãos, que geralmente são transformados em cereais, e geralmente têm uma boa quantidade de fibra e alguma proteína, mas são densos com calorias de carboidratos.

frutas, fungos e vegetais são colhidos de campos, cavernas e árvores, e são frequentemente consumidos inteiros ou são adicionados em pratos. Todos os três têm uma quantidade alta de Vitamins e minerais. Os vegetais são frequentemente cultivados em campos e são considerados qualquer tipo de planta que não seja uma fruta, levando a discrepâncias entre países e regiões. As plantas com flores criam frutas, que geralmente são doces; As leguminosas vêm de flores, mas geralmente não são consideradas uma fruta por causa de seu gosto. Os fungos são tipicamente cogumelos para fins de matérias -primas alimentares e crescem em lugares úmidos, como em cavernas e sob árvores.

leite e ovos vêm de animais, mas os animais não são abatidos para obter os produtos. Ambos só podem ser colhidos de animais femininos. O leite é normalmente reunido de vacas e cabras, embora os cavalos e o búfalo também possam ser usados, e este é o leite que de outra forma iria para seus jovens. Os ovos geralmente não fertilizados - no entanto, em alguns casos muito raros, consumidores e compradores podem receber um ovo fertilizado - e são colocados por pássaros como galinhas e patos. Estes são ricos em proteínas, e estesMatérias -primas OD são importantes para as plantas de processamento de alimentos para fazer queijo, iogurte, assados ​​e outros itens.