可溶性繊維食品のさまざまな種類は何ですか？

繊維は、本質的に、食べたときに人体による消化のために分解できない植物の部分です。繊維には2種類のタイプがあります。不溶性繊維は、水に溶けない、可溶性繊維です。毎日適切な量で消費されると、可溶性繊維は、コレステロール値の改善や調節された血糖バランスなど、重大な健康上の利点をもたらす可能性があります。可溶性繊維食品を認識することを学ぶことは、自分の食事と全体的な健康を改善するための貴重な第一歩です。

繊維は植物に由来するので、最も有益な可溶性繊維食品のいくつかは、元の植物形態から分解されていないもの、すなわち新鮮な野菜、果物、マメ科植物です。可溶性繊維が多い野菜には、ジャガイモ、ブロッコリー、ニンジンが含まれます。果物には、リンゴ、プラム、柑橘類が含まれます。溶けやすい繊維の最高のマメ科植物のソースには、エンドウ豆とピント豆があります。

穀物と穀物は別の重要なsです可溶性繊維食品の私たち。繰り返しますが、ファイバーのソースが元の形から分解されるほど、可溶性ファイバー含有量は高くなる傾向があります。したがって、全粒オート麦と大麦は、最高の穀物由来の可溶性繊維源の2つです。

シリアルと穀物は、パン、パスタ、朝食用シリアルなどの食品のより加工された形で一般的に存在します。これらの製品が高可溶性繊維食品であるかどうかは、それらが洗練された程度に依存します。白パンとパスタは通常、非常に洗練されており、そのまま作られている穀物のほとんど残りです。その結果、これらの製品は可溶性繊維が低い傾向があります。それに比べて、全粒パスタ、パン、穀物には通常、かなりの量の可溶性繊維が含まれており、高度に加工された穀物製品よりも選択する必要があります。

高可溶性繊維食品を選択すると、重要な健康上の利点があります。可溶性繊維は赤くcanします体の低密度リポタンパク質（LDL）コレステロールのレベルをuceし、コレステロール全体の減少をもたらします。このコレステロールの減少は、心臓の健康の改善につながる可能性があります。さらに、可溶性繊維は、体が砂糖を吸収する速度を減らし、血糖を調節するための自然な方法を提供することができます。

American Heart Associationは、平均的な大人が毎日約25グラムの繊維を消費しようとすることを推奨しています。コレステロール低下の利点を体験するために、一部の医師は、これらの25グラムのうち少なくとも3つが可溶性繊維で構成されるべきであることを示唆しています。店で購入した食品の繊維含有量を決定するには、パッケージに含まれる栄養事実ラベルを研究してください。