仔牛のカセロールのさまざまな種類は何ですか？

子牛肉は子牛の肉であり、さまざまな種類の料理で世界中で楽しまれています。子牛肉は、一般的に柔らかい肉の切れ目で、すぐに揚げることができます。多くのグローバルな料理には、人気のある子牛肉料理があります。米国、フランス、オランダ、イタリア、ドイツは、伝統的な料理の多くで子牛肉を使用しています。

子牛肉はカットされ、牛肉とほぼ同じようにパッケージ化されます。ほとんどの食料品店で見られる最も一般的なカットには、カツレツ、ロースト、ステーキ、シチュー肉、チョップが含まれます。ほとんどの子牛肉のカセロール皿は、子牛肉の切り抜きで調製され、小さな断片に切ります。子牛肉は一般的に軽く粉にされ、残りの成分を加える前に油やバターですぐに茶色になります。

肉が調理された後、野菜、米、麺などの他の材料が子牛肉のカセロールに加えられます。その後、オーブンに入れて調理するか、ストーブで煮ます。米または麺はgenですキャセロールに追加される前に、エルリーに調理しました。

一般的な子牛肉とライスキャセロールには、子牛肉のカツレツ、鶏肉、白ワイン、バター、オイル、長粒の米が含まれています。この場合、子牛肉のカセロールは、ストーブの大きな揚げ鍋で準備され、米が完成するまで煮ます。ソフリトは、脚の部分、酢、ニンニクの肉を備えた鍋で準備されています。

マッシュルームは子牛肉とよく組み合わされており、しばしば仔牛のカセロールレシピで使用されます。子牛肉とキノコのキャセロールは、牛肉ストックとスペイン玉ねぎを利用しています。この料理は、麺やマッシュポテトの上に添えられています。野菜またはサラダが食事を完了します。

子牛肉の肩またはルンプローストは、トマトジュースとチキンストックを備えた大きな鍋でゆっくりとオーブンをローストできます。セロリ、玉ねぎ、ニンジン、パースニップは、スープに風味を加えます。タイム、ローズマリー、パセリー、ベイリーフはローストFOの上部に縛られていますrフレーバーの追加層。すべての野菜はローストと一緒に食べることができます。広い卵麺とパンは食事を補完します。

挽いた子牛肉は豚肉と組み合わせて、豚肉と子牛肉のミートボールキャセロール皿でミートボールを作ります。ミートボールは形成され、すぐに茶色になり、オーブンのキャセロール皿に入れられます。缶詰のトマト、タマネギ、ニンニクは、この仔牛のキャセロールにイタリアの才能を加えます。ミートボールが徹底的に調理された後、パスタで提供できます。