Vilka är de olika typerna av kalvkasserol?

kalvkött är köttet från kalvar och åtnjuts runt om i världen i många olika typer av rätter. Veal är ett generellt ömt kött som kan stekas snabbt eller kombineras med en enorm mängd andra ingredienser för att göra grytor. Många globala kök har populära kalvskålar. USA, Frankrike, Nederländerna, Italien och Tyskland använder kalvkött i många av sina traditionella rätter.

kalvkött skärs och förpackas på samma sätt som nötkött är. De vanligaste nedskärningarna som finns i de flesta livsmedelsbutiker inkluderar kotletter, stek, biffar, grytkött och kotletter. De flesta kalvkasserolrätter tillagas med kalvkotlettet, skärs i små bitar. Kalvkötten är i allmänhet lätt att mjölas, sedan snabbt brunt i olja eller smör innan du tillsätter resten av ingredienserna.

Andra ingredienser, såsom grönsaker, ris eller nudlar tillsätts till kalvkasserolen efter att köttet har kokats. Den placeras sedan antingen i ugnen för att koka eller sjunka på spisen. Ris eller nudlar är genErally kokta hela vägen eller en del långt innan de läggs till grytan.

En vanlig kalvkalv- och risgryta inkluderar kalvkotletter, kycklingbestånd, vitt vin, smör, olja och långkornigt ris. I det här fallet är kalvkasserolen beredd i en stor stekpanna på kaminen och simmar tills riset är klart. Sofrito är beredd i en kastrull med kött från bendelen, vinäger och vitlök.

svampar väl ihop med kalvkött och används ofta i kalvkasserolrecept. En kalvkött och svampgryta använder nötkött och spanska lök. Denna maträtt serveras över nudlar eller potatismos. En grönsak eller sallad slutför måltiden.

Kalvskålen eller rumpsteken kan långsamt rostas i en stor kastrull med tomatsaft och kycklingbestånd. Selleri, lök, morötter och pastinät ger smak till buljongen. Timjan, rosmarin, persilja och ett lajblad är bundna till toppen av steket for ytterligare lager av smak. Alla grönsaker kan ätas tillsammans med steken. Breda äggnudlar och bröd kompletterar måltiden.

Markkalvkött kombineras med markfläsk för att göra köttbullar i en fläsk och kalvköttköttkasserolskål. Köttbullarna bildas, snabbt brunade och placeras i en ugnsgryta. Konserverade tomater, lök och vitlök tillför en italiensk känsla till denna kalvkasserol. När köttbullarna är ordentligt kokta kan de sedan serveras över pasta.