송아지 캐서롤의 다른 유형은 무엇입니까?

송아지는 송아지의 고기이며 다양한 종류의 요리에서 전 세계에서 즐기고 있습니다. 송아지 고기는 일반적으로 신속하게 튀길 수 있거나 캐서롤을 만드는 다양한 성분과 결합 할 수있는 일반적으로 고기를 자릅니다. 많은 글로벌 요리는 인기있는 송아지 요리를 특징으로합니다. 미국, 프랑스, ​​네덜란드, 이탈리아 및 독일은 전통적인 요리에서 송아지를 사용합니다.

송아지는 쇠고기와 같은 방식으로 잘라 내고 포장됩니다. 대부분의 식료품 점에서 발견되는 가장 일반적인 컷에는 커틀트, 로스트, 스테이크, 스튜 고기 및 볶음이 포함됩니다. 대부분의 송아지 고리 요리는 송아지 고기 컷으로 준비되어 있으며 작은 조각으로 자릅니다. 송아지는 일반적으로 가볍게 밀가루를 뿌린 다음 나머지 성분을 첨가하기 전에 기름이나 버터로 빠르게 갈색으로 갈아냅니다.

고기가 익힌 후 야채, 쌀 또는 국수와 같은 다른 성분이 송아지 캐서롤에 추가됩니다. 그런 다음 오븐에 넣어 요리하거나 스토브에 끓입니다. 쌀이나 국수는 유전자입니다그들이 캐서롤에 추가되기 전에 완전히 요리하거나 부품을 요리했습니다.

일반적인 송아지와 쌀 캐서롤에는 송아지 가래, 닭고기, 닭고기, 화이트 와인, 버터, 오일 및 장 곡물 쌀이 포함됩니다. 이 경우, 송아지 캐서롤은 스토브의 큰 프라이팬에 준비되어 쌀이 끝날 때까지 끓였습니다. Sofrito는 다리 부분, 식초 및 마늘에서 고기를 곁들인 냄비에 준비됩니다.

버섯은 송아지 고기와 잘 어울리 며 종종 송아지 고기 레시피에 사용됩니다. 송아지 고기와 버섯 캐서롤은 쇠고기 재고와 스페인 양파를 사용합니다. 이 요리는 국수 나 으깬 감자 위에 제공됩니다. 야채 또는 샐러드가 식사를 완료합니다.

송아지 어깨 또는 럼프 로스트는 토마토 주스와 닭고기 스톡을 곁들인 큰 팬에 천천히 오븐을 구울 수 있습니다. 셀러리, 양파, 당근 및 파스립은 국물에 맛을 더합니다. 백리향, 로즈마리, 파슬리 및 베이 리프는 로스트 FO의 꼭대기에 묶여 있습니다.r 추가 맛의 층. 모든 야채는 로스트와 함께 먹을 수 있습니다. 넓은 계란 국수와 빵은 식사를 보완합니다.

그라운드 송아지는 돼지 고기와 결합되어 돼지 고기와 송아지 고기 캐서롤 요리에 미트볼을 만듭니다. 미트볼은 형성되어 빠르게 갈색으로 만들어 오븐 캐서롤 접시에 넣습니다. 통조림 토마토, 양파 및 마늘은이 송아지 캐서롤에 이탈리아 감각을 더합니다. 미트볼을 완전히 요리 한 후에는 파스타를 통해 제공 될 수 있습니다.