自家製シリアルを作るための最良のヒントは何ですか？

人々は何十年もの間、独自のカリカリのグラノーラを作っていますが、精通した家庭料理人は、自家製のシリアルをトレイルミックスタイプに限定する必要がないことを知っています。実際、有名なブランドのように味わうおいしい、カリカリの朝食をもたらすレシピがたくさんあります。お金を節約するために独自のシリアルを作るのが好きな人もいれば、自家製の穀物がより健康であるという事実を指摘する人もいます。動機が何であれ、新鮮な材料を使用し、生地を適切に準備し、それを正しく保管することは、便利なヒントです。

最も人気のあるタイプの日曜大工の穀物はグラノーラです。数千人ではないにしても、数千の果物、ナッツ、穀物のレシピがインターネットと料理の本に住んでいます。ワイズクックは、グラノーラのレシピに従ってTに従う必要がないことを知っています。アーモンドやカシューナッツを2倍にしたり、黄金のレーズンと乾燥したチェリーを置き換えたり、細切りココナッツを省略したりすることは、単にテーマにバリエーションを生み出します。グラノーラのレシピはオイルを求めています。ダイエットは、使用されるオイルの量を減らすことができますが、排除することはできませんが、まだトーストしたグラノーラをクランチで作成します。

多くの家庭で多年生のお気に入りであるコーンフレークは、水の水しぶきと塩のダッシュに加えて、コーンミール、蜂蜜、少量のオイルのみを使用して一緒にホイップできます。自家製の穀物生地がブレンダーを使用して作成された後、料理人はそれをできるだけ薄くしてシートに丸めて焼く必要があります。結果として得られる巨大なフレークを完全に冷ましてから、従来のサイズのフレークに分割することが重要です。

子供たちに、ココアパフの自家製シリアルがポップされたアマランスで作られた自家製シリアル（高タンパク穀物）が扱いであることを納得させるのは簡単です。彼らは、この自家製の穀物が防腐剤と、商業版に搭載されている高砂糖コンテンツを除外していることを知る必要はありません。メープルシロップまたは玄米シロップで作られているので、少し甘くなります非常に長い道のりを歩みます。ゴールデンレーズンの追加、シナモンの揺れ、そしてもちろん、ココアパウダーは甘い感性を追加します。このシリアルが長く固執することはまずありませんが、ダブルバッチを作成する料理人は密閉容器に保管してカリカリに保つようにする必要があります。

多くの新しい親にとって、自家製のベビーシリアルを作ることは、キッチンが作成したシリアルの世界への最初の進出です。赤ちゃんの最初の食べ物の中に何があるかを知っている商業版を施すという考えは、いくつかのママとポップをキッチンに直接送るのに十分です。最年少のダイナー用の自家製シリアルは、ご飯、大麦、または他の穀物を粉末に減らすことができるフードプロセッサや専用のコーヒーグラインダーで簡単に鞭打ちます。数分間水や牛乳で調理するだけが必要です。もちろん、バナナや他のフルーツピューレはそれをより良くするだけです。