ブリーとワインを提供するための最良のヒントは何ですか?
チーズを添えたワインは、何百年もの間人気のある組み合わせでした。この目的のために使用される人気のあるチーズの1つは、多くの種類のワインとよく組み合わせる柔らかいチーズです。ブリーとワインは、両方が適切な温度で提供され、クラッカー、果物、パンなどの補完的な食品を添えたときに一緒に楽しむのが最適です。高品質のブリーには、パッケージに熟成ガイドが印刷され、チーズが作られたときに「最高」の日付をリストします。ブリーの熟したホイールには、バターのような豊かな味とクリーミーなテクスチャーがあります。
ブリーの味と質感は、室温で提供されるときに最適です。ブリーを提供する場合は、数時間前に冷蔵庫から削除することをお勧めします。ブリーはゆっくりと室温に来るはずですが、暖かくて流れるほど長く取り残されるべきではありません。
ワインの温度はワインの種類に依存します。一般に、白ワインは華氏48〜58度(摂氏9〜14度)の温度で提供する必要があります。赤ワインは、華氏65〜68度(摂氏18〜20度)の温度で提供するときに最適です。
赤と白の両方の多くのワインがブリーとよく組み合わされています。カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン、またはスパークリングワインとシャンパンをブリーを提供します。ブリーとワインを一緒に提供するための一般的なルールは、同様のフレーバーとバランスをとるか、ブリーとワインの対照的な要素を強調することです。
ブリーとワインを提供するときは、ワインを適切な種類のワイングラスに注ぎます。白ワイン用のグラス、赤ワイン用のメガネ、シャンパン用のフルートが設計されています。正しいタイプのガラスは、ワインの香りと味を引き出します。
ブリーを個々のウェッジにスライスします。 tの皮彼はブリーが食用ですが、すべての人が味と食感を楽しんでいるわけではありません。リンドを削除するという決定は、個人的な好みに基づいています。
ブリーとワインには、補完的な食品が添えられています。多くの人々は、ブリーをウォータークラッカー、無愛想なフランスのパン、またはリンゴやブドウなどの果物を添えて提供しています。これらの食べ物は、良いブリーの最高の側面を引き出し、ワインで味が良くなります。