Was sind die besten Tipps zum Servieren von Brie und Wein?
mit Käse serviertes Wein ist seit Hunderten von Jahren eine beliebte Kombination. Eine beliebte Art von Käse, der für diesen Zweck verwendet wird, ist Brie, ein Weichkäse, der gut zu vielen Arten von Wein passt. Brie und Wein werden am besten zusammen genossen, wenn beide bei der richtigen Temperatur und mit ergänzenden Lebensmitteln wie Crackern, Obst und Brot serviert werden. Ein hochwertiger Brie wird über ein Reifenführer auf dem Paket gedruckt werden und auflistet, wenn der Käse hergestellt wurde, sowie ein "Bestes" -Datum. Ein reifes Rad von Brie hat einen butterartigen, einen reichen Geschmack und eine cremige Textur.
Der Geschmack und die Textur von Brie sind am besten, wenn er bei Raumtemperatur serviert wird. Wenn Sie vorhaben, Brie zu servieren, wird empfohlen, ihn einige Stunden im Voraus aus dem Kühlschrank zu entfernen. Der Brie sollte langsam zur Raumtemperatur kommen, aber nicht so lange ausgelassen werden, dass es warm und flüssig wird.
Weintemperaturen des Weins hängen von der Art des Weins ab. Im Allgemeinen sollten weiße Weine bei einer Temperatur von 48 bis 58 Grad Fahrenheit (9-14 Grad Celsius) serviert werden. Rotweine schmecken am besten, wenn sie bei einer Temperatur von 65 bis 68 Grad Fahrenheit (18-20 Grad Celsius) serviert werden.
Viele Weine, sowohl rot und weiß, kombinieren gut zu Brie. Servieren Sie Brie mit Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc oder Sekt und Champagner. Eine allgemeine Regel für das gemeinsame Servieren von Brie und Wein ist, entweder ein Gleichgewicht mit ähnlichen Geschmacksrichtungen zu haben oder die kontrastierenden Elemente von Brie und Wein zu betonen.
Gießen Sie beim Servieren von Brie und Wein den Wein in die richtige Art von Weinglas. Es gibt Gläser für Weißwein, Gläser für Rotwein und Flöten für Champagner. Die richtige Glasart bringt das Aroma und den Geschmack des Weins hervor.
die Brie in einzelne Keile schneiden. Die Rinde von tEr ist essbar, aber nicht alle Menschen genießen den Geschmack und die Textur. Die Entscheidung, die Schale zu entfernen
Brie und Wein werden am besten mit ergänzenden Lebensmitteln serviert. Viele Menschen dienen Brie mit Wassercrackern, einem knusprigen französischen Brot oder Obst wie Äpfeln oder Trauben. Diese Lebensmittel bringen die besten Aspekte eines guten Bries hervor und schmecken gut mit Wein.