ビーガンマフィンのさまざまな種類は何ですか？

ビーガンマフィンには2つの主要なタイプがあります。甘いものと風味豊かです。甘いマフィンはシンプルで健康的なビーガンの朝食を作ることができますが、おいしいマフィンはランチや夕食に良いサイド料理を提供できます。ビーガンマフィンは、どんな風味であっても、卵、バター、牛乳などの動物の副産物の不足によって特徴付けられます。非動物成分は、伝統的なマフィンと同等のマフィンを生成する傾向があり、通常ははるかに健康的です。

いくつかのタイプの甘いビーガンマフィンがあります。材料は、さまざまな種類の果物から、いくつかの異なる野菜までさまざまです。最も人気のある材料は、バナナ、リンゴ、ベリー、カボチャ、ズッキーニ、柑橘類です。米、大豆、さらにはアーモンドミルクも牛乳の代わりに使用できます。野菜またはキャノーラオイルはしばしばバターを置き換え、卵を交換するためにアップルソースまたはマッシュバナナを使用できます。酢またはレモン汁と組み合わせた重曹またはベーキングパウダーは、同じふわふわのフィニを作成できます非ビーガンの甘いマフィンに期待される製品。

甘い朝食ビーガンマフィンの良い例は、単に伝統的なブルーベリーマフィンです。小麦粉、重曹、レモンの皮、砂糖、米乳、植物油、新鮮なブルーベリー、酢の混合物は、高カロリーなしで湿った風味豊かな朝食を作ります。これらのビーガンマフィンは、わずか30分で作ることができます。

おいしいビーガンマフィンを作るには、甘いマフィンよりも少し多くの創造性が必要です。これは、スマッシュされたバナナまたはアップルソースの通常の卵を置き換えると、望ましくないかもしれない甘い後味を生み出す可能性があるためです。コーンマフィンのレシピなどの場合、無糖リンゴは伝統的な卵に適した代替品です。チーズ、ハーブ、タマネギの調合など、他のものは何でも、壊れたアボカドまたはマッシュポテトでさえ、卵のように混合物を一緒に保持することができます。亜麻の食事またはコーンスターチのミックス水と一緒に使用することもできます。また、これらのタイプの焼き菓子に特化した卵代替品が市場にあります。

人気のあるタイプのおいしいビーガンマフィンはコーンマフィンです。小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、砂糖、塩、マッシュポテト、キャノーラオイル、豆乳の混合物は、ベジタリアンチリの心のこもったボウルと並んでうまくいくことができる柔らかく、砕いていないマフィンを作成します。マッシュポテトが事前に作られている場合、これらのビーガンマフィンは25分以内にテーブルの上にあることができます。一般的に、ビーガンに行くことを選択しても、味をスキップしたり、キッチンで長い時間を過ごす必要があるという意味ではありません。必要なのは少しの創造性だけです。