コーヒーケーキを作るにはどうすればよいですか？

コーヒーのブランドと同じくらい多くの種類のコーヒーケーキがあります。すべてが比較的簡単に準備ができており、ほとんどは多くの類似点を保持しています。原則として、コーヒーケーキは、ナッツ、ブラウンシュガー、シナモンのカリカリのトッピングをトッピングした甘くて砕けやすいケーキです。おそらくこれらの中で最も有名なのは、ドレイクのコーヒーケーキ®で、1990年代のテレビコメディであるサインフェルドの再発的なフィクスチャとなったときに全国的な悪名を獲得しました。 Drakesは、RingDings®、Yodels®、およびDevilDogs®を生産するのと同じ会社です。これらの事前にパッケージ化されたスナックはすべてファンに崇拝されていますが、ほとんどは栄養士と食事狂信者によって再び満たされています。

自宅でコーヒーケーキを作るには、最初に必要な材料を習得する必要があります。多くのコーヒーケーキには、フルーツ、ヨーグルト、サワークリーム、クリームチーズなどの余分なアイテムが含まれていますが、元を倒すのは難しいですINALバージョン。これが単に伝統、神話、または味わいの事実であろうと、コーヒーケーキとコーヒーはパイとアイスクリームのように一緒に行くようです。

コーヒーケーキを作るために必要な基本的な成分には、小麦粉、穀物、卵、牛乳、塩、ベーキングパウダー、シナモン、ブラウン砂糖、刻んだナッツが含まれます。ナッツアレルギーに苦しんでいる場合、最終成分を削除するか、GrapeNuts®などのカリカリのシリアルに置き換えることができます。

コーヒーケーキを作るための基本的な指示は次のとおりです。 2つの卵、グラニュー糖のカップ、小麦粉3杯、ベーキングパウダー4杯、ミキシングボウルに小さじ1杯の塩を混ぜます。大さじ1杯の野菜またはキャノーラオイルを加え、バッターを適切なサイズのベーキングパンに注ぎます。理論的には、オリーブオイルまたはピーナッツオイルをこの後者の成分に置き換えることができますが、低脂肪を作成しようとするか、心臓の健康なコーヒーケーキはどういうわけか少し矛盾していて犠牲に見えます。

次に、溶けたバター、シナモン、少量の小麦粉、刻んだナッツを混ぜます。この調合は、目的の一貫性に達するまで混ぜます。トッピングがペーストに似ている場合は、溶けたバターを追加します。トッピングは滑らかで、注ぐと自由に流れるようにする必要がありますが、液体であってはなりません。ベーキングパンにあるバッターの上のトッピングを滑らかにします。

この時点で、コーヒーケーキを予熱された350度の華氏（摂氏176.6度）オーブンにスライドさせます。通常、オーブンで20分で十分ですが、完璧に近いコーヒーケーキを作るには、その進歩を視覚的に判断することが最善です。トッピングが茶色で砕けやすいように見えると、コーヒーケーキは食べる準備ができています。