仏の手とは？

仏の手は、非常に強い香りの、奇妙に見える柑橘系の果物です。 それは、その料理の使用について一般的に考えられていない古代の果物です。 この果物の風味と香りはレモンの味に似ていますが、その外観は非常に異なります。

仏の手は明るい黄色で、その長い黄色の「指」は5から20に数えます。 南カリフォルニアなどの地域には、果物が繁栄できる理想的な気象条件があります。他の物語は、果物は宗教的な儀式の供物として使用されたと主張しています。 果物の指が閉じられると、閉じた祈りの手を象徴します。仏の手は、中国と日本で最も古くから知られている柑橘類の1つであると考えられています。 それはまたポップルです柑橘類のベースを備えた香りと香水のAR。 果物の肉はジューシーではなく、そこにある小さなパルプは非常にピリッとしています。ほとんどの柑橘類とは異なり、仏の手には苦い髄がありません。

果物の皮は、しばしば熱狂的なマーマレードを作るために使用されますが、レモンの味を与えるために飲み物に追加することもできます。 シェフは、魚の香料として果物を使用することがあります。 また、サラダやライス料理にも優れています。 皮は、キャンディーを作るときに主要な成分としてよく使用されます。 また、アイスクリームやヨーグルトと混ぜて、余分なキックを与えることもできます。

柑橘類の仏の手は、多くの料理でレモンの非常に人気のある代替品になりつつあります。 指を切断し、スライスしてから皮をむいてください。 すべての指を調理するときに使用できます。