コーンロースターとは何ですか？

コーンロースターは、スイートコーンを大量にローストするために使用される機械です。通常、見本市や大規模な集まりに見られるコーンロースターは、調理要素を中心に展開する際に、炭または液体石油（LP）ガスを使用してトウモロコシをローストします。トウモロコシは、水で湿らせた後、トウモロコシの焙煎球上に置かれます。この水は、実際にトウモロコシを調理し、耳が燃えるのを防ぐ蒸気を形成します。トウモロコシは耳に殻が残っている状態でロースターに積み込まれ、ローストされた後に皮が剥がれたり、揺れたりします。シャッキングされたトウモロコシは、一般に溶けたバターのvatに浸され、塩、コショウ、風味豊かなブレンドのホストでダイナーの味に味付けされます。重い平らな鋼で製造されたロースターは、チェーンとスプロケットを使用して、ロースターのチェーンベルトをロースターの暖房要素の周りに回すための電気モーターを組み込んでいます。 cHain Beltは、トウモロコシの耳を直立し、チェーンベルトに対して回転するときにサイズのサイズの小さなポーチで設計されています。ロースターの速度が動作し、ロースターの周りの単一のパスがスイートコーンの完全に調理された耳になるようになります。

ロースターを操作する個人は、典型的な配置でトウモロコシの積み込みと荷降ろしの両方を担当します。いくつかの大きな会場では、ロースターは3人以上の労働者が居住することができます。トウモロコシを積んだ労働者は、最初にトウモロコシの耳から殻を取り除き、次に絹の多くを取り除き、殻を耳の上に引き戻して燃焼から保護します。次に、耳をコーンロースターに入れて焙煎サイクルを開始します。大きなバーナーは、トウモロコシの風味に使用される木製ブロックの上でLPガスを燃焼し、木炭モデルは木炭室で木材を利用します。

トウモロコシの耳がトウモロコシロースターの頂上に向かっているので、働く耐熱性の手袋を着用して、ロースターで燃やされることから身を守るために耐熱手袋を着用したり、コーンがチェーンベルトから耳を取り除き、トウモロコシの耳から殻を引き裂きます。その後、労働者は耳に取り付けられた小さな茎の周りにナプキンを包み、耳を逆さまに傾けて、溶けたバターのvatに突っ込みます。その後、トウモロコシは消費者に手渡される前に、一時的に滴下することができます。トウモロコシは、トウモロコシのロースターから新鮮な消費者が選んで食べる消費者の塩またはスパイスで覆われています。