赤いおいしいリンゴとは何ですか？

赤いおいしいリンゴは、1880年に苗木から意図せずに作成されたアメリカの果物であり、1892年に一般公開されて以来広範囲に栽培されています。このリンゴの初期のバージョンは、黄色がかった丸い果物でしたが、成長条件、肥沃化、収穫の変化は、深いシェイプされたリンゴの赤色に変わりました。 味も変化し、かつて優れた甘さで知られていたリンゴは、元の風味、テクスチャー、一般的な魅力の一部を失いました。 1980年代以来、Red Delicious Appleの生産は、消費者の需要が減少した結果、着実に減少しています。

オリジナルのレッドデリシャスを育てたアイオワの農家は、それをホークアイと名付け、コンテストに参加しました。 Hawkeyeは、Stark Nurseriesが運営するコンテストで優勝し、Appleの名前をStark Deliciousに変更しました。 1914年、それはそれを新たに明確に区別するために、レッドデリシャスと改名されましたGolden Deliciousを買収しました。

時間が経つにつれて、ワシントン州はRed Delicious Appleのアメリカ最大の生産者になりました。 毎日6〜8時間の日光が必要な木は、暖かい夏の気候で最もよく育ちます。 しかし、彼らは干ばつ耐性ではなく、繁栄するために涼しい秋の天気が必要です。 ワシントン州は完璧な成長条件を提供し、一年中販売のために赤いおいしいリンゴを提供し始めました。 収穫シーズンは9月から12月ですが、リンゴはコールドストレージに豊富に配置されているため、残りの年にスーパーマーケットでも利用できます。

赤いおいしいリンゴがさまざまな果樹園で大量生産され、より多くのリンゴが冷蔵に配置され、味と外観が変わり始めました。 新しい栽培品種は、元のホークアイよりも長く、赤く、甘いものでした。 栽培者が最適な時期に作物を収穫しなかった場合、リンゴの豊富なものは、微妙または当たり障りのないものです。 消費者は、これらの変化と赤いおいしい品種の矛盾に気づき、より少ない数で購入しました。 2003年、Red Deliciousは、1980年代初頭の75％からワシントン州のAppleの生産量のわずか37％を占めました。

赤いおいしい生産が減少している間、その子孫の一部はより成功しています。 Ralls Janetで赤い赤いおいしい交配の結果である富士は、ますます人気が高まっています。 Red Deliciousには、McIntosh Applesが繁殖して帝国の種類を発達させ、Coxのオレンジピピンと交差してKiddのオレンジ色の赤を作りました。 これらの子孫がより多くの露出を得て人気が高まるにつれて、赤いおいしい人の需要はさらに減少するかもしれません。