野菜のカボブとは何ですか？

a kabobは、shish kabobとしても知られており、金属や木製の串に染み込んでいる間に調理されて提供された食品で構成される料理です。牛肉のカボブや鶏のカボブのように、肉の小片も含めることができます。野菜のカボブは、野菜の塊のみで構成されているため、ベジタリアンやビーガンダイエットをフォローする人、または肉ベースの食事を備えたおかしい料理として理想的な選択肢となります。野菜で作られたものは、野菜のあらゆる組み合わせを使用して、さまざまな方法で準備できます。

野菜のkabobを生で、サラダドレッシングや別の形のディップの有無にかかわらず、ピースをカリカリで鮮明な食感を維持できます。子どもたちは、皿の上にレイアウトされているだけでなく、明るくカラフルな串として贈られた場合、野菜を食べるように説得されるかもしれません。幼い子供、高齢者、そして歯が足りない人は、作品が電子レンジまたは蒸している場合は、生の野菜のカボブを楽しむことができます。この余分なステップはそうです野菜のビットを完全に調理するのに役立つのではなく、噛む容易さを促進し、窒息リスクを最小限に抑えるのに十分なだけで柔らかくするのに役立ちます。

特に夏の数ヶ月のもう1つの人気のあるオプションは、カボブを焼くことです。野菜のカボブは、単独で、またはハンバーガー、ホットドッグ、鶏肉、またはその他の伝統的な料理の食べ物と一緒に提供できます。最良の結果を得るには、木製の串を、カボブを調理する前に約30分間水に浸す必要があります。サイズが約1インチ（2.54 cm）の野菜のチャンクは、調理するのに時間がかかりすぎず、たまに旋回するだけであるため、最適に機能します。各カボブは、野菜の厚さと希望の柔らかさとチャーリングのレベルに応じて、9〜20分かかることがあります。

グリルのために準備された野菜のカボブも、調理の少なくとも2時間前にマリネすることができます。マリネは詐欺かもしれませんテインレモン汁、野菜またはオリーブオイル、およびさまざまなスパイス。時間が短い料理人は、調理中に数回カボブにマリネを磨くだけで、ダイナーがビーガンでない場合は野菜にバターの軽いコーティングを与えます。

ほぼすべての種類の野菜をKabobsで使用できます。生のカボブは、チェリーやグレープトマト、ブロッコリー、カリフラワーの屋、マッシュルーム、大根などの小さな食べ物で特にうまく機能します。グリルした野菜のカボブには、さまざまな色の玉ねぎやピーマン、ズッキーニやスカッシュも含まれます。どんな野菜や準備方法が選択されていても、野菜のkabobのピースを交互に行うと、フレーバーの組み合わせが描かれたより魅力的な料理になります。