ベトナムのフォーレストランとは何ですか？

ベトナムのPhoレストランは、Phoとして知られる伝統的な牛肉または鶏肉と麺のスープが定期的にメインメニュー項目として提供されるものです。他のベトナム料理はこのようなレストランで提供されるかもしれませんが、フォーは通常、レストランの主な重点です。多くのベトナムのレストランは伝統的なベトナム料理を提供し、時々Phoを提供するかもしれませんが、真のベトナムのPhoレストランは常に毎日1つ以上のPhoを備えています。多くの場合、これらは伝統的なベトナム料理の準備に特化した個別のレストランで運営されています。このようなレストランでは、利用者は通常、毎日自家製の蒸し熱のPhoを注文することを期待できます。ただし、すべてのレストランが同じ種類のフォーを提供しているわけではありません。さまざまなレシピ。 True Phoには牛肉、鶏肉、菜食主義者の3種類しかないため、これは真実ではありません。牛肉と鶏肉は最も人気のある品種ですが、ベジタリアンフォーはしばしば宗教的または他の理由で肉を食べない個人に対応するために準備されています。それでも、ベトナム以外にあるいくつかのレストランは、シーフードを含むPHOレシピを宣伝するかもしれませんが、ほとんどのPho愛好家はこれらを本物のPhoレシピとは考えていません。

牛肉と鶏肉に加えて、ベトナムのPhoレストランで提供されるPhoにある他の材料のいくつかには、玉ねぎ、唐辛子、コリアンダーが含まれます。豆の芽、バジル、スライスしたチリペッパー、ライムも、魚やチリソースなどのソースだけでなく、スープに追加の風味を加えるための飾りとしても提供されます。 MaNY Phoのレシピはライスヌードルで作られていますが、このスープは卵麺で作ることもできます。菜食主義の品種では、豆腐は肉の代用品としても使用されることがあります。

ベトナムのフォーレストランは、春巻きやさまざまな種類の肉や魚介類など、他のベトナム料理も提供する場合があります。ベトナムのレストランは、特別な機会に、または週または月の特定の時間にPHOを提供する場合があります。ただし、真のVietnames Phoレストランは通常、PHOレシピで知られています。そのようなものはレストランの名前に含まれることが多く、毎日顧客が利用できるようになります。