インドのオムレツとは何ですか？

インドのオムレツは、インドの東部料理のスパイシーな伝統的な朝食または昼食の料理です。このタイプのオムレツには、インドのスパイスと野菜の華やかなブティックが組み込まれています。卵料理はさまざまで、インドの各地域は、スパイスやその他の材料の独自の特別な組み合わせを追加して、素晴らしく多様な地域の料理を作成します。忙しい通勤者の間でお気に入りのインドのオムレツは、走りやすくするために鉄道駅のベンダーによってすぐに作られ、販売されます。

成分は、場所と好みに基づいて異なります。ほとんどのインドのオムレツのレシピには、新鮮な卵、みじん切りのタマネギ、コリアンダーなどのハーブがあります。ジーラ、クミンとも呼ばれます。コリアンダー;フェンネルの種;そして赤唐辛子のフレーク。 Tumeric、Paprika、およびユビキタスなインドのカレーも使用される可能性があります。新鮮でさいの目に切ったトマトは、明らかに甘美な卵とトマトのオムレツのために追加されるかもしれません。一部の人々は、ガルバンゾ豆、緑の唐辛子、または緑のエンドウ豆を追加して、インドのオムレツにブランチスタイルの才能を追加します。

卵a最初にホイップし、次に軽く泡立った液体に作られました。ハーブ、玉ねぎ、その他の柔らかい野菜はすぐにかき混ぜられます。オムレツは、ヒマワリまたはキャノーラオイルで油を塗った大きくて加熱されていないフライパンに注がれます。卵の量に応じて、インドのオムレツの両側は合計2〜3分で適切に調理されます。忙しい朝のために楽しく軽くて簡単な食事です。

インドのオムレツは、黄色でふわふわしたアメリカやヨーロッパのオムレツとは異なり、かなり平らで茶色です。他のオムレツとは異なり、インドのオムレツには野菜やスパイスがいっぱいに詰め込まれています。クリエイティブクックは、ベサン、ココナッツフレーク、カレーの葉、プレーンヨーグルト、トマトチャツネなどのエキゾチックな材料を追加するかもしれません。ハーブは、インドのオムレツがあまりにも当たり障りのないほど辛くなるように、ハーブが繊細な野菜の味をownれさせないように、それに応じて調整する必要があります。

inダイアン・オムレツは、軽い昼食のためにサラダを添えたり、重い夕食の前に昼食として添えたりすることができます。朝食や夕食には、トーストのおかずが完璧です。野菜とスパイスのおかげで、インドのオムレツには栄養と抗酸化物質が搭載されており、カロリーが少ないです。