인도 오믈렛은 무엇입니까?

인도 오믈렛은 동부 인디언 요리의 매운 전통적인 아침 식사 또는 점심 요리입니다. 이 유형의 오믈렛은 인도 향신료와 야채의 화려한 부티크를 포함합니다. 계란 요리는 다양하며 각 인도 지역에는 스페리스와 다른 재료의 특별한 조합이 추가되어 매우 다양한 지역 요리를 만듭니다. 바쁜 통근자들 사이에서 가장 좋아하는 인디언 오믈렛은 기차역 공급 업체가 신속하게 만들고 판매하여 달리기를 쉽게 식사 할 수 있습니다.

성분은 위치와 선호도에 따라 다릅니다. 대부분의 인도 오믈렛 레시피는 신선한 계란, 다진 양파 및 고수와 같은 허브를 자랑합니다. 커민이라고도 불리는 예라; 실란트로; 회향 씨앗; 고추 조각. Tumeric, Paprika 및 유비쿼터스 인디언 카레도 사용될 수 있습니다. 신선하고 깍둑 썰은 토마토는 결정적으로 아름다운 계란과 토마토 오믈렛에 첨가 될 수 있습니다. 어떤 사람들은 Garbanzo 콩, 녹색 고추 또는 녹색 완두콩을 추가하여 인도 오믈렛에 브런치 스타일의 감각을 추가합니다.

계란 a먼저 휘핑 한 다음 가벼운 선반 액체로 제작되었습니다. 허브, 양파 및 기타 부드러운 야채가 빨리 휘젓습니다. 오믈렛은 해바라기 또는 카놀라유로 기름칠 된 크고 가열되지 않은 프라이팬에 붓습니다. 계란의 양에 따라 인도 오믈렛의 양쪽은 총 약 2 ~ 3 분 안에 적절하게 요리됩니다. 바쁜 아침에는 유쾌하고 가볍고 쉬운 식사입니다.

인도 오믈렛은 노란색과 푹신한 미국 및 유럽 오믈렛과 달리 다소 평평하고 갈색입니다. 다른 오믈렛과 달리 인도 오믈렛에는 야채와 향신료가 가득합니다. 창조적 인 요리사는 Besan, 코코넛 플레이크, 카레 잎, 일반 요구르트 및 토마토 처트니와 같은 이국적인 성분을 추가 할 수 있습니다. 허브는 인도 오믈렛이 너무 부드러워 지거나 너무 매운 것이 허브가 섬세한 야채 맛을 익히지 않도록 조정되어야합니다.

inDian Omelette는 샐러드와 함께 가벼운 점심을 먹거나 저녁 식사 전에 정오 전채로 제공 될 수 있습니다. 아침이나 늦은 저녁 식사의 경우 토스트의 반찬이 완벽합니다. 야채와 향신료 덕분에 인도 오믈렛에는 영양과 산화 방지제가 들어 있으며 칼로리가 적습니다.