イタリアの氷とは何ですか？

イタリアの氷は、剃った氷や雪のコーンに多少似た凍った菓子です。 イタリアのアイスクリームであるジェラートと混同しないでください。ただし、異なる風味のあるイタリアの氷をジェラートと層化するパフェのような菓子が販売されることもあります。 このパフェデザートは gelati と呼ばれる場合があります。これはさらに混乱する可能性があります。 さらに、アイスクリームをアメリカのアイスと呼ぶ過去の伝統は、イタリアの氷がアイスクリームの一種であることを示唆することができます。 これは通常そうではありません。 本物のバージョンの主要な成分は、水、砂糖、香味料で、混合され、凍結されたものです。

イタリアの氷と雪コーンのような他の氷のデザートの主な違いは、すべての成分が凍結する前に混合されることです。 スノーコーンと剃毛した氷には、氷の上にシロップのようなフレーバーが加えられており、カリカリです。 イタリアの氷は常に滑らかでなければならず、甘味は通常、コーンシロップではなく砂糖です。 氷の剃毛よりもシャーベットに本当に似ていますRスノーコーン、いくつかのオンラインシャーベットのレシピには乳製品があり、イタリアの氷は決してありません。 さらに、フルクトースコーンシロップが高くなる食品の数が増えていることを心配している人にとっては、このバージョンの「氷」がより良い選択かもしれません。

このデザートは明らかにイタリアで見つけることができます。そこでは、水氷と呼ばれます。 また、米国東部大西洋諸国でも一般的に見られ、数十年にわたってジャージーショアのような場所で販売されています。 街路ベンダー、イタリアのレストラン、または地元の見本市やイベントで販売される場合があります。 脂肪が含まれていないため、夏のおやつとして非常に人気があります。 確かにたくさんの砂糖がありますが、乳製品と特にクリームがないので、多くの人にとってはるかに軽いデザートです。

米国の他の地域では、通常はアイスクリームとアイスキャンディーの近くにある食料品店で水氷を見つけることができるかもしれません。 それはoFTENには個々のカップサイズがあり、非常に高価になる可能性があります。 さらに高価なのは、実際の冷凍果物で提供される水氷です。 レモンアイスは、イタリアのデリやレストランの半分のレモン内で販売され、美しいプレゼンテーションを作ることができます。

水氷の風味はさまざまで、レモンは通常最も人気があります。 ミント、スイカ、ベリー、その他のさまざまなフレーバーが、水氷を作ったり販売したりする多くの場所で提供されています。 ダイエットが特に魅力的だと思うバージョンの中には、脂肪のないチョコレートのおいしい味がすべて揃っているチョコレートアイスと、ヘーゼルナッツやバニラ風味の氷があります。ほとんどの水氷はフルーツ味の味があり、一部はメロンミントやミックスベリーなどのフレーバーのミックスを特徴とする場合があります。

どちらのフレーバーを見つけたり選択したりすることができますが、この滑らかな冷凍デザートは明らかに喜びであり、多くの人が標準的なジェラートやアイスクリームよりもはるかに爽やかです。 暑い日には、一時的に甘い脱出を提供するレモンイタリアの氷ほど理想的なものはないかもしれませんM不快な天気。