毛むくじゃらのたてがみのキノコとは何ですか？

弁護士のかつらとも呼ばれる毛むくじゃらのたてがみは、世界の多くの地域で見られる食用キノコの一種です。マッシュルームは非常に独特の外観と、マッシュルームハンターに人気を博す一連の明確な識別機能を備えています。毛むくじゃらは、スープやシチューなど、さまざまな調理済みの料理で使用できます。これは、真菌が非常に頑丈であるためです。一部の人々は、毛むくじゃらをアルコールで消費する際に副作用を報告しているので、注意してください。

科学的には、毛むくじゃらのたてがみは coprinus comatus として知られています。それは、若くて老化するときにインクに劣化したときに暗い胞子プリントを持っている真っ白な魅力的なキノコの家族の一つです。古い毛むくじゃらのたてがみは、えらの外観によって容易に識別できます。残念ながら、この段階では毛むくじゃらのたてがみはあまり美味しくありません。キノコは、えらが丸くなり始める前に、ボタンステージで消費すると最も風味があります。

ボタンステージでは、毛むくじゃらのたてがみはほぼ3インチ（6センチ）の高さに到達できます。キノコは、キノコの外側のうろこ状の成長が毛むくじゃらの外観を与えるため、スタンドのかつらに似ています。キノコが年をとるにつれて、えらは茎からさらにゆっくりとカールして黒くなり、キノコの識別を非常に簡単にします。このため、毛むくじゃらのたてがみを求めている人は、しばしば古いキノコのパッチに注意を払い、収穫する若い食用ボタンを探しています。

毛むくじゃらのたてがみは、乱れた土壌と木製のチップを好みます。キノコはしばしば芝生から出てくるか、道​​路の側面に沿って現れます。北米中に登場することに加えて、毛むくじゃらのたてがみはヨーロッパの多くの地域でも見られます。キノコは激しい雨の後に増殖する傾向があり、しばしば巨大なコロニーで成長します。

毛むくじゃらのたてがみには、多くのCOOが付いたテクスチャーがありますKSは、彼らに魚を思い出させると言います。このため、マッシュルームは魚の感触を近似するためにベジタリアンディナーで使用されることがあり、さまざまなソースでマリネされた後に蒸したり焼いたりすることができます。水分含有量が多いため、マッシュルームはソテーパンでうまくいきませんが、スープ、シチュー、ソースでうまく機能します。毛むくじゃらのたてがみの風味は繊細で森のようなもので、一部のダイナーで非常に人気があります。